Pinalamanan na mga champignon na may sausage
Mga Boto: 3
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6-8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6-8
Ang malalaking stuffed mushroom caps ay isang maraming gamit na pampagana na perpekto para sa anumang okasyon at isang kasiyahan para sa mga bisita. Madali itong ihanda at napakaganda tingnan sa mesa. Ang mga mushroom na ito ay nilalagyan ng karne ng pabo, pinirito kasama ng tinadtad na tangkay ng mushroom, blue cheese, malutong na breadcrumbs, at parsley. Sa halip na gumamit ng regular na giniling na karne para sa palaman, gumamit ng hilaw na Italian turkey sausage at tanggalin ang balat. Naglalaman na ito ng lahat ng kinakailangang pampalasa, kaya ang kailangan mo lang gawin ay magdagdag ng bawang. Ang palaman ay inihahanda nang hiwalay, pagkatapos ay inilalagay sa mga mushroom cap, at ang buong sangkap ay iniinit sa oven.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kutsarang olive oil + dagdag pa para sa pagpapatulo
- 1 hilaw na Italian turkey sausage, tinanggal ang pambalot
- 24 na malalaking champignon, tinanggal ang mga tangkay at tinadtad
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 1/4 tasa ng puting alak
- 110 g dinurog na asul na keso
- 3/4 tasa panko breadcrumbs
- 2 kutsarang pinong tinadtad na sariwang perehil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kupaty (pritong longganisa), mga kabute ng champignon, bawang, puting alak, asul na keso, panko breadcrumbs, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C.
- Painitin ang isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang olive oil at, kapag mainit na, idagdag ang giniling na pabo at lutuin, durugin ito gamit ang likod ng isang kutsarang kahoy, nang mga 2 minuto. Kapag ang karne ay nagsimulang maging kayumanggi, idagdag ang mga tangkay ng kabute at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa maluto ang karne. Idagdag ang bawang at dahan-dahang lutuin hanggang sa mabango. Haluin ang puting alak at kayurin ang ilalim ng kawali gamit ang isang kutsarang kahoy. Lutuin hanggang sa matuyo ang alak. Ilipat ang timpla sa isang mangkok. Idagdag ang blue cheese, breadcrumbs, at parsley sa timpla ng karne at haluin.
- Ilagay ang takip ng kabute sa isang baking sheet na nakataas ang bahaging may butas. Budburan ng olive oil at timplahan ng asin at itim na paminta. Kutsarahin ang palaman sa mga butas ng takip at budburan muli ng olive oil. Maaaring kailanganin mong siksikin ang palaman gamit ang iyong mga kamay. Ihurno sa loob ng 20 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
