Inihaw na kamatis na pinalamanan ng sausage, celery at basil
Mga Boto: 2
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Mga inihurnong kamatis na pinalamanan ng sausage, kintsay at basil - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 350 g ng Luganega sausage o matamis na Italian sausage (mas mabuti kung may mani, pinatuyong aprikot, o prun)
- 8 katamtamang laki ng kamatis
- 4 na kutsarang langis ng oliba
- Isang kurot ng cayenne pepper
- 1 kutsarita Mga halamang Provencal
- 1 berdeng bell pepper, hiniwa nang pa-diced
- 1/2 malaking sibuyas, hiniwa nang pa-diced
- Isang dakot ng dahon ng kintsay at 1 tangkay ng kintsay, hiniwa nang pa-diced
- 1 maliit na butil ng bawang, tinadtad
- 2 tasa ng hiniwang baguette
- 1 kutsarang sariwang dahon basilika
- 1/2 tasa ng dinurog na mga walnut
- 1/3 kutsarang ginadgad na parmesan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga longganisa, longganisa, keso, mga kamatis, giniling na sili na cayenne, Mga halamang Provencal, matamis na paminta, mga sibuyas, kintsay, bawang, baguette, basil, mga mani, mga walnut, Kesong Parmesan
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang food processor, ihanda ang toppings: Paghaluin ang basil, walnuts, parmesan at dahon ng celery at ibuhos sa isang mangkok.
- Painitin ang oven sa 200°C.
- Magprito ng sausage at gulay sa mga herbs: Initin ang 2 kutsarang olive oil sa isang mababaw na kawali sa katamtamang init.
Ilagay ang longganisa, pagkatapos ay idagdag ang herbes de Provence, bell pepper, hiwa ng celery, at bawang. Lutuin ng 5 minuto. Pagkatapos ay ilipat sa isang food processor. - Ihanda ang giniling na karne: Sa isang food processor, idagdag ang mga bread cube sa sausage at pritong mga gulay at tadtarin.
- Maghanda ng sarsa ng kamatis: Gamit ang kutsilyong pang-kamatis, putulin ang pang-itaas na bahagi ng bawat kamatis, ilaan ang pang-itaas para sa pagluluto.
Kunin ang sapal ng kamatis at ilagay ito sa isang food processor. Idagdag ang natitirang 2 kutsarang olive oil at isang kurot ng cayenne pepper, at i-proseso hanggang sa lumambot.
Punuin ang isang 20 x 30 cm na baking pan ng nagresultang timpla. Ilagay ang mga kamatis sa kawali. - Pagkatapos ay ipamahagi ang giniling na karne sa mga kamatis, ayusin ang mga ito nang pabundok, at budburan ng pinaghalong keso at herbs. Lagyan ng mga kamatis sa ibabaw, ang hiwa ay nakababa.
Ilagay ang baking sheet na may pinalamanang kamatis sa oven at i-bake hanggang sa maging golden brown ang palaman, mga 20 minuto. Ihain ang mga inihurnong kamatis kasama ng sarsa.
Resipi inihurnong kamatis, puno ng oatmeal at keso.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
