Mga pinalamanan na mushroom na may sausage at cornflakes

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Pinalamanan na Kabute na may Sausage at Cornflakes

Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 44, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 2 G., hibla 0 G., kolesterol 7 mg, sosa 60 mg, asukal 1 G.

Ang mga stuffed mushroom ay isang sikat na pampagana para sa anumang okasyon, at kapag literal na inihahain bilang almusal, perpekto ang mga ito para sa Sunday brunch o isang nakakarelaks na weekend brunch. Ang mga mushroom cap (puti o kayumanggi) ay nilalagyan ng dinurog na pork breakfast sausage, cornflakes, herbs, at malagkit na mozzarella at inihurno hanggang sa maging golden brown.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Mga kabute

24 na malalaking champignon o cremini mushroom, hinugasan, tinadtad nang pino ang mga tangkay para sa palaman
2 kutsarang extra-virgin olive oil

Pagpupuno

55 g mantikilyang walang asin
0.5 tasa ng pinong tinadtad na kintsay
0.5 tasa ng pinong tinadtad na sibuyas
1/2 tasa ng ginutay-gutay na pritong baboy na sausage para sa almusal
0.5 kutsarang ginadgad na mozzarella
2 kutsarang pinong tinadtad na sariwang chives
2 kutsarang pinong tinadtad na sariwang dahon ng parsley
1 tasa ng dinurog na cornflakes

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: Mga kabute na Crimini, mga cornflake, tuyong almusal, kintsay, giniling na longganisa, keso mozzarella

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 220°C.
Mga kabute:

Kung ang mga takip ng kabute ay napakabilog, gupitin ang isang napakanipis na hiwa mula sa itaas upang tumayo ang mga ito nang patayo, nakataas ang hasang. Paghaluin ang mga takip ng kabute sa isang malaking mangkok na may olive oil at 1/4 kutsarita ng asin.

Pagpupuno:

Painitin ang mantikilya sa katamtamang init. Idagdag ang hiniwang tangkay ng kabute, kintsay, at sibuyas at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga gulay, 6-8 minuto. Ilipat sa isang malaking mangkok, timplahan ng ¾ kutsarita ng asin at bagong giling na itim na paminta ayon sa panlasa, at itabi upang lumamig.
Idagdag ang sausage, mozzarella, berdeng sibuyas, at parsley sa pinalamig na palaman. Haluin ang cornflakes para mabasa nang mabuti.
Lagyan ang bawat kabute ng pantay na dami ng palaman at ilipat ang mga pinalamanang kabute sa isang baking sheet na may gilid. Ihurno hanggang sa lumambot ang mga kabute at ang palaman ay maging golden brown at malutong sa ibabaw, mga 15 minuto. Hayaang lumamig ng 5 minuto, pagkatapos ay ilipat mula sa baking sheet patungo sa isang serving platter.