Mga pinalamanang mushroom na may sausage, kalabasa at cornbread

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Pinalamanan na Kabute na may Sosis, Kalabasa, at Cornbread

Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 66, kabuuang taba 5 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 5 G., hibla 0 G., kolesterol 11 mg, sosa 97 mg, asukal 0 G.

Ang mga mushroom cap ay nilalagyan ng palaman na pritong longganisa, kalabasa, ginutay-gutay na cornbread, berdeng sibuyas, at keso at iniluluto sa oven hanggang sa maging malagkit ang keso sa loob at malutong ang palaman sa labas. Isang perpektong pampagana para sa isang espesyal na okasyon!

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Mga kabute

24 na malalaking puti o kayumangging button mushroom, hinimay at nilinis, tinanggal ang mga tangkay at pinong tinadtad para sa palaman
2 kutsarang extra-virgin olive oil

Pagpupuno

55 g mantikilya
1 tasa ng pinong tinadtad na butternut squash
0.5 tasa ng ginutay-gutay na pritong sausage
0.5 tasa ng ginadgad na keso na Asiago
2 kutsarang tinadtad na berdeng sibuyas
1 tasa ng dinurog na cornbread

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga kabute ng champignon, kalabasa, Keso ng Asiago, tinapay na mais, giniling na longganisa

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 220°C.
Mga kabute:

Kung ang mga takip ng kabute ay napakabilog, gupitin ang manipis na hiwa sa bawat tuktok upang bahagyang patagin ang mga ito at tumayo nang patayo, nakataas ang hasang. Ilagay ang mga takip sa isang malaking mangkok na may olive oil at 1/4 kutsarita ng asin.

Kalabasa:

Tunawin ang mantikilya sa katamtamang apoy. Idagdag ang hiniwang tangkay ng kabute at kalabasa at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot, 6-8 minuto. Ilipat sa isang malaking mangkok, budburan ng ¾ kutsarita ng asin, at itabi.
Idagdag ang longganisa, Asiago, at berdeng sibuyas sa pinalamig na pinaghalong mushroom at squash. Haluin ang cornbread para mabasa.
Punuin ang bawat takip ng kabute ng pantay na dami ng palaman at ilipat ang mga pinalamanang kabute sa isang baking sheet na may gilid. Ihurno hanggang sa lumambot ang mga kabute at ang palaman sa ibabaw ay maging golden brown at malutong, mga 15 minuto. Hayaang lumamig ng 5 minuto at alisin mula sa baking sheet.