Pinalamanan na mga champignon na may pinatuyong mga aprikot

Mga Boto: 1

Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 78, kabuuang taba 5 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 5 G., hibla 1 G., kolesterol 10 mg, sosa 110 mg, asukal 1 G.

Pagsamahin ang pinatuyong mga aprikot, walnut, pritong bacon, at provolone cheese na may dinurog na challah para sa masarap at matamis na palaman ng kabute. Puwede rin ang anumang malalaking kabute—puti o kayumanggi. Lagyan ang mga ito ng palaman at i-bake hanggang malutong. Ihain bilang pampagana.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Mga kabute

24 na malalaking puti o kayumangging button mushroom, tinanggal ang mga tangkay at pinong tinadtad para sa palaman
2 kutsarang langis ng oliba

Pagpupuno

55 g mantikilya
1 tasa ng pinong tinadtad na sibuyas
0.5 tasa ng pinong tinadtad na pritong bacon
0.5 tasa ng ginadgad na provolone
2 kutsarang pinong tinadtad na pinatuyong mga aprikot
2 kutsarang pinong tinadtad na mga walnut
1 tasa ng dinurog na sariwang challah

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga kabute ng champignon, pinatuyong mga aprikot, mga walnut, keso na provolone, bacon

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 220°C.
Mga kabute:

Kung ang mga takip ng kabute ay napakabilog, gupitin ang isang napakanipis na hiwa mula sa tuktok ng bawat takip upang mapanatili itong nakatayo nang tuwid at hindi matumba. Pagsamahin ang mga takip ng kabute sa isang malaking mangkok na may olive oil at 1/4 kutsarita ng asin.

Pagpupuno:

Tunawin ang mantikilya sa katamtamang init. Idagdag ang mga tangkay ng kabute at sibuyas at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot, sa loob ng 6-8 minuto. Ilipat sa isa pang malaking mangkok, budburan ng ¾ kutsarita ng asin at kaunting itim na paminta, at itabi upang lumamig.
Idagdag ang bacon, provolone, pinatuyong mga aprikot, at mga walnut sa pinalamig na pinaghalong kabute. Idagdag ang mga mumo ng tinapay at haluin hanggang sa mabasa nang mabuti.
Ikalat ang palaman sa ibabaw ng mga takip ng kabute at ilipat ang mga pinalamanang kabute sa isang baking sheet na may gilid. Ihurno hanggang sa lumambot ang mga kabute at ang palaman sa ibabaw ay maging golden brown at malutong, mga 15 minuto. Hayaang lumamig ng 5 minuto bago alisin mula sa baking sheet.