Mga pinalamanang champignon


Mga Boto: 1

Paano lutuin - Pinalamanan na mga champignon
Larawan ng putahe: Charles Masters

Bumalik Bersyon ng pag-print

Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 16 na champignon

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 122, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 3 G., hibla G., kolesterol 33 mg, sosa 297 mg, asukal 1 G.



Mga pinalamanan na champignon - detalyadong recipe.



Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:


Mantikilya na may Bawang

  • 3 butil ng bawang
  • 12 kutsara (180 g) mantikilya, temperatura ng silid
  • Pinong ginadgad na balat at katas ng 1 lemon
  • 1 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
  • Asin at bagong giling na paminta

Mga kabute

  • 16 na malalaking button mushroom, tinanggal ang mga tangkay
  • 2 kutsarang langis ng oliba
  • Asin
  • 1 sibuyas na bawang, tinadtad
  • 250 g karne ng alimango, tinadtad
  • 1/4 tasa ng tuyong puting alak
  • Bagong giling na paminta
  • 1/4 tasa ng panko breadcrumbs
  • Katas ng 1 lemon



Inirerekomenda namin

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:


  1. Mantikilya na may Bawang: Tadtarin ang bawang sa isang food processor. Idagdag ang mantikilya, balat ng lemon, katas ng lemon, parsley, 1 kutsaritang asin, at 1/2 kutsaritang paminta, at i-proseso hanggang sa lumambot. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.
  2. Maghanda ng mga kabute na champignon: Painitin ang oven sa 200°C. Haluan ang mga kabute ng 1 kutsarang olive oil at timplahan ng asin. Lagyan ang bawat kabute ng 1 kutsarita ng garlic butter (itabi ang natitirang mantikilya para sa karne ng alimango). Ilagay ang mga kabute sa isang baking dish at i-bake hanggang lumambot, mga 15 minuto.

  3. Samantala, painitin ang 1 kutsarang olive oil sa isang kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang shallots at karne ng alimango at igisa nang mga 3 minuto. Ibuhos ang alak at lutuin, habang hinahalo, nang mga 1 minuto. Idagdag ang natitirang mantikilya at timplahan ng asin at paminta. Ilipat sa isang mangkok, itabi ang katas sa kawali.
  4. Alisin ang mga kabute sa oven at lagyan ng karne ng alimango. Haluin. panko breadcrumbs Idagdag ang katas sa kawali at budburan ng mga kabute. Ibalik ang mga kabute sa oven at i-bake hanggang sa maging golden brown, mga 2 minuto. Ilipat ang mga kabute na may palamang alimango sa isang serving platter at budburan ng katas ng lemon.





Mga Kategorya:



Mga katulad na recipe




Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain