Mga donut sa syrup ng alak
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Para makagawa ng mga ginintuan at mahangin na donut na ito, kakailanganin mo ng harina, baking powder, at itlog. Ang balat at katas ng dalandan na idinagdag sa masa ay nagbibigay ng nakakapreskong lasa ng citrus na lalong bagay sa wine syrup—ang pinakatampok ng panghimagas na ito. Ang mga donut ay piniprito sa maraming mantika sa isang deep fryer o sa isang kasirola lamang. Para madaling pigain ang mga ito sa mantika, gumamit ng malambot na plastik na bote, tulad ng ginagamit mo para sa ketchup o mustasa. Budburan ang mga natapos na donut ng powdered sugar, mga buto ng granada, at patakan ng spiced wine syrup, na maaaring gawin nang maaga.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga Donut
- 1 at 1/4 tasa ng premium na harina
- 1 kutsarita ng baking powder
- 0.5 kutsarita ng asin
- 1 malaking itlog, bahagyang binati
- Ginadgad na balat ng 2 dalandan
- 2 kutsarang sariwang pinigang katas ng kahel
- Langis ng gulay, para sa malalim na pagprito
- Asukal na may pulbos, para sa pag-aalis ng alikabok
- 1 kutsarang buto ng granada
Sirop
- 2 tasa ng tuyong pulang alak
- 3/4 tasa ng asukal
- 1 piraso ng kanela
- 2 buong cloves
- 2 piraso ng balat ng kahel
- 1 dahon ng laurel
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, syrup, pulang alak, kanela, Balat ng kahel, dahon ng laurel, carnation, granada
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- SiropPagsamahin ang alak, asukal, cinnamon stick, cloves, orange zest, at dahon ng laurel sa isang kaserola at pakuluan sa katamtamang apoy, habang patuloy na hinahalo. Lutuin hanggang sa mabawasan ang likido sa 3/4 tasa, mga 15 minuto. Hayaang lumamig nang lubusan. Itapon ang dahon ng laurel.
- Mga DonutPaghaluin ang harina, baking powder, at asin sa isang mangkok. Magdagdag ng 0.5 tasa ng tubig, itlog, balat ng orange, at katas. Masahin ang masa. Ilipat ang masa sa isang bote ng sarsa.
- Sa isang mababaw na kaserola, painitin ang 4 cm ng mantika sa katamtamang init hanggang sa umabot ito sa 193°C (350°F) sa isang deep-fry thermometer. Pindutin ang masa nang pabilog na 5 cm (2-pulgada); iprito, baliktarin nang isang beses, hanggang sa bahagyang lumambot at maging ginintuang, 1 hanggang 2 minuto.
- Ilipat sa mga tuwalya ng papel upang maubos ang sobrang mantika. Budburan ng pulbos na asukal at mga buto ng granada, at patakan ng wine syrup.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
