Strawberry pie
Mga Boto: 3
Oras: 1 oras 20 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Ang strawberry pie ay isang eleganteng alternatibo sa tag-init kumpara sa mga lattice apple pies na gawa sa taglagas. Napakadaling gawin ito, dahil hindi na kailangang pakuluan ang berry filling. Haluin lang ang mga strawberry, asukal, at cornstarch, at ipahid ang mga ito sa masa sa isang pie pan. Makakatipid ka ng oras gamit ang pie crust na binili sa tindahan. Sa halip na tradisyonal na lattice topping, maaari mong takpan ang palaman ng mga bilog na masa. Mukhang kakaiba at hindi pangkaraniwan ito. Bago i-bake, budburan ng magaspang na asukal ang mga nakalantad na bahagi ng masa upang lumikha ng malutong na crust laban sa pinong strawberry filling. Lagyan ng whipped cream sa ibabaw at magsaya!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Pie
- 2 nakarolyong patong pagsubok sa panghinang
- 2 kutsarang tinunaw na mantikilya
- Puting pandekorasyon na asukal, para sa pagwiwisik
- 5 tasa ng strawberry, hinugasan, pinatuyo at tinanggalan ng balat
- 0.5 tasa ng asukal na butil
- 3 kutsarang cornstarch
- Isang kurot ng asin
Strawberry whipped cream
- 3/4 tasa ng makapal na whipping cream
- 0.5 kutsarita ng katas ng banilya
- 2 kutsarang asukal na may pulbos
- 1/4 tasa ng strawberry jam
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pastry na shortcrust, strawberry, jam ng strawberry, krema, almirol
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C.
- Iladlad ang isang piraso ng masa at ilagay ito sa isang 22cm na pie pan, habang hinihigpitan ang mga gilid upang lumikha ng magandang gilid. Iladlad ang kabilang piraso ng masa at hiwain ito sa mga piraso o bilog na 1cm ang kapal gamit ang isang matalim na kutsilyo o pastry cutter.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang lahat ng sangkap ng palaman at ilagay ang mga ito sa masa na nasa kawali.
- Ayusin ang mga piraso ng masa sa ibabaw ng pie nang parang lattice pattern, ipasok ang mga gilid, o ayusin ang mga bilog na masa sa ibabaw ng mga strawberry. Pahiran ng tinunaw na mantikilya ang ibabaw at budburan ng asukal. I-bake ang pie sa loob ng 25 minuto, pagkatapos ay bawasan ang temperatura sa 350°F (175°C) at i-bake hanggang sa maging golden brown ang ibabaw, karagdagang 30 minuto. Hayaang lumamig at ihain kasama ng strawberry whipped cream.
Tala
Para mas magmukhang kawili-wili ang pie, gupitin ang mga bilog ng masa na may diameter na 2.5-4 cm at takpan ang palaman gamit ang mga ito. - Strawberry whipped cream:
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, batihin ang heavy cream hanggang sa mabuo ang mga stiff peaks. Idagdag ang vanilla at powdered sugar at patuloy na batihin hanggang sa mabuo ang mga soft peaks. Idagdag ang jam nang paunti-unti at batihin hanggang sa mabuo ang mga stiff peaks.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
