Tinapay na Serbesa na may Jalapeño Cheddar
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 40 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 264, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 1 G., kolesterol 33 mg, sosa 468 mg, asukal 3 G.
Kaloriya 264, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 1 G., kolesterol 33 mg, sosa 468 mg, asukal 3 G.
Ang masarap at mabangong tinapay na ito, na puno ng keso at nilagyan ng maanghang na jalapeño rings, ay gawa lamang sa ilang sangkap at matagumpay para sa sinuman, kahit na sa mga baguhan pa lamang. Ang pinakamaganda pa rito ay wala itong yeast, kaya hindi mo na kailangang hintaying umalsa ang masa. Masahin ito kasama ng beer at self-rising flour, dagdagan ng kaunting asukal at maraming ginadgad na keso. Lagyan ng cheddar at adobong jalapeños ang masa, na lumilikha ng masarap na crust habang nagbe-bake. Ang beer bread ay isang magandang pamalit sa tanghalian para sa regular na tinapay, o maaari mo itong dalhin bilang meryenda.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 110 g unsalted butter, tinunaw
- 2 at 3/4 tasa ng harina na nagpapalago sa sarili, sinala
- 2 kutsarang asukal
- 3/4 tasa ng ginadgad na cheddar
- 1 bote o lata (0.33 l) ng serbesa (lager, pilsner o IPA) sa temperatura ng silid
- 1 tasa ng adobong singsing na jalapeño
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: harina na nagpapalaki ng sarili, magaan na serbesa, keso na cheddar, pamintang jalapeno
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C. Lagyan ng tinunaw na mantikilya ang isang 20x10x6 cm na loaf pan.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, asukal, at 1/2 tasa ng cheddar. Ibuhos ang serbesa sa isang katamtamang laki ng mangkok. Idagdag ang kalahati ng natitirang mantikilya at haluin hanggang sa maging mabula.
- Ibuhos ang pinaghalong serbesa at mantikilya sa pinaghalong harina at haluin (ayos lang kung may matira pang bukol). Ang masa ay magiging medyo makapal at magaspang. Ilipat ito sa inihandang pan ng tinapay at ikalat ito nang pantay. Ibuhos ang natitirang mantikilya sa masa at lagyan ng natitirang 1/4 tasa ng cheddar at mga hiwa ng jalapeño sa ibabaw.
- Ihurno hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at ang thermometer na ipinasok sa gitna ay magrerehistro ng 185°F (88°C), 1 oras hanggang 1 oras at 5 minuto.
- Hayaang lumamig sa kawali na nasa wire rack sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos, alisin ang tinapay mula sa kawali at kainin nang mainit o sa temperatura ng kuwarto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
