De-latang Tuna at Egg Noodle Casserole

Mga Boto: 1

Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10

Ang Tuna Noodle Casserole ay isang klasikong lutuing Amerikano sa bahay, isang simple at madaling lutuing casserole na gawa sa egg noodles, de-latang tuna, mushroom, at ilang gulay, na pawang nakabalot sa creamy sauce. Ang isang napakasarap at malutong na breadcrumb crust ay isang magandang bonus. Gumamit ng malapad na egg noodles, na magpapanatili ng kanilang hugis sa casserole. Pumili ng de-latang tuna, maaaring de-lata sa sarili nitong katas o de-lata sa tubig, at gumamit ng Japanese panko breadcrumbs, na malalaki at malambot, perpekto para sa isang masarap na crust. Ang casserole ay maaaring buuin sa gabi bago, ilagay sa refrigerator, at i-bake bago ihain.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

340 g malawak na barley noodles
3 x 170g lata ng puting longfin tuna sa sarili nitong katas, pinatuyo
110g na mantikilyang may asin + dagdag para sa paglalagay ng mantika sa kawali
1 katamtamang laki ng sibuyas, hiniwa nang pa-diced
170 g ng mga champignon, tinadtad nang pino
1/4 tasa ng premium na harina
3 tasa ng pinainit na buong gatas
0.5 kutsarang tuyong sherry
1/4 tasa ng pinong tinadtad na pulang bell pepper
2 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
0.5 kutsara. panko breadcrumbs
Para sa paghahain: berdeng salad at malutong na tinapay

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: pansit na itlog, tuna, panko breadcrumbs, matamis na paminta, mga kabute ng champignon, gatas, sherry

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 200°C.
Pakuluan ang isang palayok ng tubig at lutuin ang egg noodles ayon sa direksyon sa pakete hanggang sa maging al dente. Salain at itabi ang noodles.

Samantala, tunawin ang 4 na kutsarang mantikilya sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang sibuyas at lutuin hanggang lumambot, 3-4 minuto. Idagdag ang mga kabute at lutuin, habang hinahalo, sa loob ng ilang minuto pa. Budburan ng harina nang pantay ang timpla at haluin hanggang sa ganap na mabalutan ang mga sibuyas at kabute. Lutuin, habang hinahalo, sa loob ng isa pang minuto.
Idagdag ang gatas at sherry at haluin hanggang sa lumapot. Pakuluan ang sarsa hanggang sa lumapot ito nang maayos, 3-4 minuto. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa; haluin. Tikman. (O gumawa ng sarili mong sarsa mula sa simula.) gatas at cream cheese).
Idagdag ang tuna at ihalo ito sa sarsa. Pagkatapos, idagdag ang bell pepper at 1 kutsarang parsley. Haluin ang mga pansit hanggang sa mabalutan ng sarsa. Lagyan ng mantika ang isang 9 x 13-pulgadang baking dish at ilipat ang pinaghalong pansit sa lalagyan.
Tunawin ang natitirang 4 na kutsarang mantikilya sa isang mangkok sa microwave; haluin ang mga breadcrumb at ang natitirang 1 kutsarang parsley.
Budburan ng breadcrumbs ang kaserol at ihurno hanggang sa maging golden brown, 25-30 minuto. Ihain nang mainit kasama ng green salad at mainit na crusty bread.

Tala

Kung maghahanda ka nang maagaBuuin ang lalagyan ng kaserola at ilagay sa refrigerator nang hanggang 24 oras bago i-bake. Kung magbe-bake ka ng pinalamig na kaserola, i-bake ito nang 10-15 minuto pa.