Mga hiwa ng patatas na istilo-probinsya sa oven
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang mga masasarap na potato wedges na ito, na binalutan ng malutong na crust, ay maaaring ihain bilang side dish kasama ng karne o isda, o bilang pampagana na may sawsawan. Ang mga patatas, na may balat, ay hinihiwa nang mahahabang wedges, hinahaluan ng mga pampalasa at olive oil, at inihurno. Ang rosemary, bawang, at luya ay nagbibigay ng kakaibang aroma at lasa, at ang ginintuang crust ay tiyak na hahanga. Isang masarap at masustansyang alternatibo sa French fries.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na malalaking patatas na inihurno, na may mga balat
- 4 na kutsarang langis ng oliba
- 1.5 kutsarita ng magaspang na asin
- 3/4 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
- 1 kutsarita ng dinurog na ugat ng luya
- 1 kutsarita ng tinadtad na sariwang dahon ng rosemary
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, ugat ng luya, rosemary
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C.
- Hugasan ang mga patatas gamit ang brush, hiwain ang mga ito sa kalahati nang pahaba, at pagkatapos ay hiwain ang bawat kalahati sa tatlong piraso nang pahaba. Ang bawat patatas ay magbibigay ng anim na mahahabang hiwa. Ilagay ang mga patatas sa isang baking sheet at, gamit ang malilinis na kamay, haluin kasama ng olive oil, asin, itim na paminta, bawang, at rosemary upang pantay na mabalutan. Ayusin ang mga patatas sa isang patong, na ang bawat hiwa ay nakababa.
- Ihurno sa loob ng 30-35 minuto, pagkatapos ay baligtarin ang mga wedges pagkalipas ng 20 minuto. Ihurno hanggang sa bahagyang maging kayumanggi, malutong sa labas, at malambot sa loob. Budburan ng asin at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
