Mga Balat ng Patatas na may Sili ng Texas
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 16 na canapé
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 16 na canapé
Pasayahin ang lahat sa pamamagitan ng masarap na pampagana ng malasa at malutong na balat ng patatas. Ang mga patatas ay inihurno nang buo sa oven, pagkatapos ay kinukuha ang laman (maaari mo itong itabi para sa mashed potatoes), at ang mga balat ay nilalagyan ng iba't ibang toppings, tulad ng nasa recipe na ito. Ang chili sauce, ginadgad na cheddar, sibuyas, sour cream, at hot sauce ang nagbibigay sa pampagana na ito ng masarap na lasa ng Texas chili.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga balat ng patatas
- 4 na malalaking patatas na Russet Burbank
Mga Toppings
- Malaking sarsa ng sili, ginadgad na cheddar, tinadtad na sibuyas, sour cream at maanghang na sarsa
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, keso na cheddar, maanghang na sarsa, sarsa ng karne, berdeng sibuyas, kulay-gatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Paano Gumawa ng Klasikong Balat ng Patatas:
Tusukin ang 4 na malalaking patatas na Russet Burbank gamit ang tinidor. I-bake nang direkta sa oven rack sa 350°F (175°C) hanggang lumambot, mga 1 oras. Hayaang lumamig, pagkatapos ay hiwain ang patatas sa apat na bahagi nang pahaba at alisin ang laman, na mag-iiwan ng 1/4-pulgadang kapal ng balat. - Pahiran ng tinunaw na mantikilya ang magkabilang gilid ng balat, timplahan ng asin at paminta. Ihurno, nakataas ang bahaging balat, sa 450°F (230°C) hanggang sa maging malutong, mga 15 minuto.
- Idagdag ang sili na karne, budburan ng berdeng sibuyas, patakan ng maanghang na sarsa at ihain kasama ng sour cream.
Para sa mga balat ng keso, baliktarin ang mga inihurnong balat, budburan ng 1 tasa ng ginadgad na cheddar at i-bake ng 5 minuto pa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
