Patatas na istilo ng kanayunan na may bawang sa oven
Mga Boto: 4
Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Isang simpleng paraan para masarap na lutuin ang mga bagong patatas ay ang paghiwain ang mga ito nang pahalang nang hindi binabalatan at i-bake ang mga ito sa isang baking sheet na may mga pampalasa hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, na lalong masarap kung pahiran ng tinunaw na mantikilya. Ayusin ang mga hiwa nang patong-patong upang ang bawat isa ay pantay na mamula sa lahat ng panig. Ilang minuto bago maluto, haluan ng dinurog na bawang. Budburan ng sariwang parsley ang inihurnong patatas, at handa na ang isang masarap na pang-ulam para sa tag-init!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 700 g ng batang pulang patatas (katamtamang tubo) kasama ang balat, hugasan gamit ang sipilyo
- 2 kutsarang unsalted butter, tinunaw
- 1 kutsarita ng magaspang na asin + dagdag pa ayon sa panlasa
- 1 kutsarang giniling na bawang
- 1 kutsarang pinong tinadtad na perehil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pulang patatas, bawang, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C.
- Hatiin ang patatas nang pahaba at hiwain sa 2.5 cm (1 in) ang lapad na mga hiwa. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, ihalo ang patatas sa tinunaw na mantikilya at 1 kutsarita ng asin. Ayusin ang patatas sa isang baking sheet na sapat ang laki para magkasya ang mga hiwa sa isang patong. Ilagay ang patatas na hiniwang bahagi pababa para matiyak na malutong ang mga gilid.
- Ihurno ang patatas hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, mga 45 minuto. Idagdag ang bawang at haluin upang pantay ang pagkakabalot. Ipagpatuloy ang pagbe-bake hanggang sa pantay na ma-brown ang patatas at bawang, mga 15 minuto pa. Bantayan nang mabuti ang bawang upang hindi masunog. Alisin sa oven at haluan ng parsley. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
