Brunch para sa Araw ng mga Ina sa isang Sheet Pan

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Sheet Pan Brunch para sa Araw ng mga Ina

Oras: 1 oras 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Maghanda ng kumpletong almusal gamit ang French toast, patties, cherry topping, at almond brisket sa dalawang baking sheet: isa para sa French toast at isa para sa mga toppings. Hindi lang sabay-sabay na maluluto ang lahat, hindi mo na kakailanganing gumamit ng dagdag na kaldero at kawali, at hindi rin magiging mahirap ang paglilinis. Napakasimple lang ng recipe; maaari mo pang isali ang mga bata sa paghahanda. Gayunpaman, mukhang elegante ito at magiging magandang karagdagan sa brunch sa Araw ng mga Ina o anumang iba pang holiday.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

6 na malalaking itlog, binati
2 tasa ng low-fat cream (10%)
2 kutsarita ng katas ng banilya
1/3 tasa + 2 kutsarang light brown sugar
3/4 kutsarita ng giniling na nutmeg
0.5 kutsarita ng magaspang na asin
4 na kutsarang tinunaw na unsalted butter
10 hiwa ng puting tinapay, 2 cm ang kapal (orihinal na toast sa Texas)
1 dalandan
1 pakete (280 g) ng mga frozen na seresa, tinunaw at pinatuyo
1 tasa ng tinadtad na almendras
3 kutsarang maple syrup, dagdag pa para sa paghahain
1 troso (450 g) hilaw na pork breakfast sausage, hiniwa sa 8 patty
Asukal na may pulbos, para sa paghahain

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, krema, katas ng banilya, asukal na kayumanggi, nutmeg, mantikilya, puting tinapay, seresa, almendras, syrup ng maple, longganisa, pulbos na asukal

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ilagay ang mga rack sa ibabang at itaas na bahagi ng oven at painitin ang oven sa 350°F (175°C).
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang mga itlog, cream, vanilla extract, 1/3 tasa ng brown sugar, 1/2 kutsaritang nutmeg, at 1/4 kutsaritang asin hanggang sa maghalo nang mabuti. Lagyan ng parchment paper o nonstick foil ang dalawang 18 x 13-pulgadang baking sheet.

Lagyan ng 2 kutsarang mantikilya ang isang baking sheet. Ayusin ang mga hiwa ng tinapay dito, takpan nang lubusan ang ilalim (2 hanay ng 4 na hiwa nang pahaba, at hatiin ang natitirang 2 hiwa sa kalahati at ayusin ang mga ito sa ilalim). Ibuhos ang pinaghalong itlog sa bawat hiwa at hayaang nakababad nang 5 minuto. Baliktarin ang mga hiwa at hayaang ibabad pa ng 5 minuto. Patakan ang ibabaw ng tinapay ng natitirang 2 kutsarang mantikilya.
Gamit ang isang pangbalat ng gulay, tanggalin ang 4 na piraso ng balat mula sa orange, mag-ingat na huwag matanggal ang puting ubod. Sa isang maliit na baking dish, pagsamahin ang mga seresa, balat ng orange, natitirang 2 kutsarang brown sugar, at natitirang 1/4 kutsarita ng nutmeg at ilagay ang pinggan sa pangalawang baking sheet sa isa sa mga maiikling gilid (kakasya ito sa halos isang-katlo ng baking sheet). Sa isang maliit na mangkok, paghaluin ang mga almendras, maple syrup, at natitirang 1/4 kutsarita ng asin hanggang sa mabalutan ang mga almendras. Ayusin ang mga almendras sa kabilang ikatlong bahagi ng baking sheet sa tabi ng pinggan na may mga seresa. Ayusin ang mga patties sa natitirang ikatlong bahagi ng baking sheet.
I-bake ang French toast sa ibabang rack ng oven, at ang sausage, cherries, at almonds sa itaas na rack, hanggang sa ang toast ay lumambot at magsimulang maging kayumanggi, at ang mga almonds ay maging golden brown, 20-25 minuto. Alisin ang baking sheet na may sausage, cherries, at almonds mula sa oven. Ilipat ang baking sheet na may French toast sa itaas na rack, i-broil ang oven, at i-broil sa loob ng 2-4 minuto, hanggang sa ang toast ay maging golden brown. Suriin ang toast bawat 30 segundo upang maiwasan ang pagkasunog! Ihain ang toast na nilagyan ng charred almonds, roasted cherries, at syrup, at ihain kasama ang sausage.

Mga Kategorya:

resipe / Tray ng pagbe-bake / Almusal / Marso 8 / Mga pangunahing putahe / Mga itlog at mga produkto ng gatas / Panaderya / Mga pancake, fritter, waffle, sandwich / / Food Network - mga recipe

Mga koleksyon ng resipe