Ang pinakamasarap na almusal na omelet sa isang baking sheet
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Ang isang malaking baking sheet ay ginagawang napakadali ang paghahanda ng omelet para sa almusal o brunch para sa maraming tao. Ang ilan ay mas gusto ang mga itlog na may mga gulay, ang iba ay may maalat na ham: sa isang baking sheet, maaari kang gumawa ng tatlong magkakaibang uri ng omelet na magugustuhan ng lahat. Una, maghurno ng isang simple at manipis na cheese omelet, at kapag handa na ito, lagyan ito ng mga hiwa ng sariwang spinach, inihaw na bell pepper, at mga hiwa ng prosciutto. I-roll ito at hiwain. Hindi lamang ito masarap kundi kahanga-hanga rin ang hitsura kapag inihain. Maaari kang mag-eksperimento nang walang katapusang sa iba pang mga palaman upang umangkop sa iyong panlasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 12 malalaking itlog, binati
- 2 tasa ng makapal na krema
- 340 g ng ginadgad na whole-milk mozzarella o iba pang keso, tulad ng cheddar, Monterey Jack, o feta
- 2 kutsarang unsalted butter, tinunaw
- 1 kutsarita ng magaspang na asin
- 2 tasa ng mahigpit na nakabalot na baby spinach
- 30 g manipis na hiwa ng prosciutto
- 1 lata (280 g) ng de-latang inihaw na sili
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, krema, keso mozzarella, keso na cheddar, keso na feta, matamis na paminta, espina, prosciutto
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang oven rack sa gitnang posisyon at painitin muna sa 350°F (175°C). Lagyan ng parchment paper ang isang 14 x 18-pulgadang baking sheet, na nag-iiwan ng 2-pulgadang overhang sa maiikling gilid. Pahiran ng tinunaw na mantikilya.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga itlog, cream, keso, at asin. Ibuhos sa inihandang baking sheet at i-bake hanggang sa lumambot ang mga itlog sa mga gilid at tumigas, 20-25 minuto.
- Hatiin ang omelet sa tatlong pahabang bahagi sa isip. Lagyan ng spinach ang isang bahagi, hiwa ng prosciutto ang isa pa, at sili ang panghuli; mag-iwan ng kaunting espasyo sa pagitan ng mga toppings. Takpan ng foil at hayaang nakababad nang 10 minuto upang hayaang malanta ang spinach at uminit ang mga toppings.
- Tanggalin ang foil at, dahan-dahang hilahin ang mga nakabiting pergamino, ilipat ang omelet sa isang cutting board. Simula sa isang maikling dulo, itaas ang pergamino at gamitin ito upang igulong ang omelet upang maging isang masikip na rolyo, hinihila ang pergamino pabalik upang maiwasan itong maipit sa rolyo. Gamit ang isang malaki at matalas na kutsilyo, hiwain ang omelet at ilagay sa isang serving platter.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
