Frittata na may mga kabute at asul na keso
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 8
Kaloriya 179, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 14 G., mga karbohidrat 4 G., hibla 1 G., kolesterol 287 mg, sosa 394 mg, asukal 2 G.
Laki ng serving: 1 sa 8
Kaloriya 179, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 14 G., mga karbohidrat 4 G., hibla 1 G., kolesterol 287 mg, sosa 394 mg, asukal 2 G.
Ang frittata na ito na may mga kabute, blue cheese, at sariwang parsley ay magdaragdag ng kakaibang lasa sa iyong brunch. Kakailanganin mo ng oven-safe skillet para gawin ito. Gumamit ng iba't ibang uri ng kabute (tulad ng button mushroom, oyster mushroom, at/o shiitake mushroom) para sa maraming sarap.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kutsarang extra-virgin olive oil
- 450 g ng manipis na hiniwang iba't ibang mushroom
- 4 na berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis
- 12 malalaking itlog
- 0.5 kutsarang sabaw ng kabute
- 1/3 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
- Isang kurot ng sariwang gadgad na nutmeg
- 2/3 tasa ng dinurog na asul na keso
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga kabute ng champignon, mga kabute, mga kabute ng shiitake, mga kabute ng talaba, berdeng sibuyas, mga itlog, sabaw, perehil, nutmeg, asul na keso
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa grill mode.
- Sa isang malaking oven-safe na nonstick skillet, painitin ang olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang mga mushroom at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa maging golden brown, 12-15 minuto. Idagdag ang berdeng sibuyas.
- Samantala, pagsamahin ang mga itlog, sabaw ng kabute, parsley, nutmeg, 1.5 kutsarita ng asin, at itim na paminta ayon sa panlasa. Dahan-dahang ihalo ang dinurog na blue cheese.
- Bawasan ang apoy sa katamtaman at ibuhos ang pinaghalong itlog sa kawali. Lutuin, habang hinahalo nang marahan upang maiwasan ang labis na pagkadurog ng keso, hanggang sa magsimulang lumamig ang itlog, mga 4 na minuto.
- Ilipat ang kawali sa oven at i-broil hanggang sa tumigas ang frittata, 3-4 minuto. Hayaang nakababad ito sa kawali sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay ilipat ang frittata sa isang cutting board o platter. Hiwain nang pa-triangles.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
