Lumberjack's Breakfast Casserole
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Ang masaganang casserole na pang-almusal na ito na parang lumberjack ay puno ng lahat ng gusto ng maraming tao sa umaga. Mayroon itong itlog, sausage, malambot na waffle, patatas, gulay, at maraming keso. Ang almusal na ito ay magpapabusog at magpapasigla sa iyo nang maraming oras. Ang lahat ng sangkap ay nilagyan ng malambot na waffle sa ibabaw, binubuhusan ng pinaghalong itlog, at inihurno hanggang sa lumapot. Ihain kapag medyo lumamig na ang casserole, na binudburan ng berdeng sibuyas. Maaari mong palitan ng ibang keso ang cheddar kung nais—huwag mag-atubiling gamitin ang anumang mayroon ka sa refrigerator!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 8 sausage para sa almusal, hinati nang pahaba
- 1 kutsaritang mantika + dagdag para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 4 na frozen na waffle
- 4 na maliliit na pulang patatas, hiniwa nang manipis
- 1 maliit na pulang bell pepper, tinanggalan ng buto, tangkay at tinadtad
- 3 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis, pinaghiwalay ang mga puting bahagi mula sa mga berdeng bahagi
- 2 butil ng bawang, hiniwa nang manipis
- 1.5 tasa ng ginadgad na cheddar (mga 170 g)
- 1 tasa ng buong gatas
- 2 malalaking itlog
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga waffle, pulang patatas, matamis na paminta, keso na cheddar, mga itlog, gatas, kupaty (pritong longganisa)
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C at lagyan ng mantika ang isang 20cm parisukat na baking pan.
- Ihurno ang mga waffle sa isang baking sheet hanggang sa maging golden brown at malutong, 10-12 minuto. Hatiin ang bawat waffle sa kalahati.
- Sa isang maliit na kaserola, pagsamahin ang patatas na may kaunting asin at lagyan ng sapat na malamig na tubig upang matakpan ito ng isang pulgada. Pakuluan. Kapag kumulo na, lutuin ang patatas hanggang lumambot, mga 2 minuto. Salain ang patatas at ilipat sa isang malaking mangkok.
- Magpainit ng mantika sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang bell pepper, puting bahagi ng berdeng sibuyas, at bawang at lutuin, habang madalas na hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga sili at maging kayumanggi sa mga batik-batik, 4-5 minuto. Ilipat sa mangkok kasama ang patatas, magdagdag ng 1 kutsarita ng asin at kaunting bagong giling na itim na paminta, at haluin upang pantay na mabalutan. Ilipat sa inihandang baking dish, idiin pababa upang maging pantay ang patong, at budburan ng kalahati ng cheddar.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang gatas, itlog, 1 kutsaritang asin at kaunting bagong giling na itim na paminta.
- Ilagay ang longganisa, nakataas ang hiwa, sa ibabaw ng pinaghalong gulay. Lagyan ng dalawang hanay ng toasted waffle halves sa ibabaw. Ibuhos ang cream sa isang gilid ng kawali (hindi nito matatakpan ang mga waffle). Budburan ng natitirang cheddar, takpan ng foil, at i-bake hanggang sa matunaw ang cheddar, tumigas ang cream, lumambot ang patatas, at maluto ang longganisa, mga 40 minuto. Tanggalin ang foil, hayaang magpahinga ang casserole nang ilang minuto, at pagkatapos ay budburan ng berdeng sibuyas.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
