Malambot na brownie na may salted caramel at pretzels
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 20 keyk
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 20 keyk
Ang keyk na ito ay tiyak na magugustuhan ng lahat dahil sa marangyang kombinasyon ng tsokolate, salted caramel, at pretzels. Ang masarap at malambot na brownie base nito ay inihurno gamit ang biniling dry mix. Magdagdag ng kaunting cayenne pepper para sa mas masarap na lasa ng tsokolate! Bago i-bake, palamutian ng salted pretzels, at kapag lumamig na, patakan ng homemade caramel at budburan ng magaspang na asin. Hiwain ang keyk para magkaroon ng pretzel ang bawat piraso, at kainin kasama ng whipped cream kung nais.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Brownie
- 2 pakete ng 517 g na tuyong brownie mix
- 1/4 kutsarita ng giniling na cayenne pepper
- 1 at 1/3 tasa ng langis ng gulay
- 5 malalaking itlog, binati
- 1.5 tasa ng dinurog na pretzel slims (mga 3 tasa ng buong pretzel), kasama ang 20 buong pretzel para sa palamuti
- Cooking spray para i-spray ang kawali
- Whipped cream, para sa paghahatid
Karamelo
- 0.5 tasa ng asukal
- 3 kutsarang unsalted butter, hiniwa nang pahaba
- 2 kutsarang makapal na krema
- 0.5 kutsarita ng katas ng banilya
- Magaspang na asin, para sa pagwiwisik
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pretzel, karamelo, krema, mga itlog, giniling na sili na cayenne
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 160°C at lagyan ng cooking spray ang isang 22x32cm na glass baking dish.
- Brownie:
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang tuyong brownie mix sa cayenne pepper. Idagdag ang vegetable oil, itlog, at 1/2 tasa ng tubig at haluin hanggang sa maghalo; huwag masyadong ihalo. Ihalo ang dinurog na pretzels. Ibuhos ang mixture sa inihandang pan at lagyan ng buong pretzels sa ibabaw sa isang 4x5 grid. I-bake hanggang sa lumambot ang brownies at lumabas ang ilang mumo gamit ang tester na ipinasok mga 2 pulgada mula sa gilid, 55 minuto hanggang 1 oras. Palamigin sa isang wire rack. - Karamelo:
Ilagay ang asukal sa isang maliit na kaserola, budburan ng 2 kutsarang tubig, at ilagay sa katamtamang apoy. Lutuin, nang hindi hinahalo, hanggang sa matunaw ang asukal. Ipagpatuloy ang pagluluto, paminsan-minsang pinapaikot ang kawali upang maiwasan ang pagkasunog, hanggang sa ang sugar syrup ay maging maitim na kulay amber, mga 8 minuto. - Haluin ang mantikilya, pagkatapos ay ang heavy cream. Ibalik ang caramel sa mahinang apoy, habang hinahalo nang marahan, pagkatapos ay alisin sa apoy. Haluin ang vanilla extract. Ibuhos ang caramel sa isang liquid measuring cup at hayaang lumamig hanggang sa lumapot nang sapat para tumulo, mga 3-4 minuto.
- Budburan ng caramel ang brownies at budburan ng kaunting magaspang na asin. Hayaang lumamig nang lubusan sa kawali, pagkatapos ay hiwain sa mga parisukat, bawat isa ay lagyan ng pretzel. Ihain ang brownies na may whipped cream.
May-akda ng resipe - Si Eddie Jackson ay isang Amerikanong manlalaro ng football (Alabama Crimson Tide football)
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
