Blondie na may inasnang karamelo
Mga Boto: 1
Oras: 4 na oras.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na keyk
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na keyk
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 307, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 39 G., hibla 1 G., kolesterol 64 mg, sosa 169 mg, asukal 24 G.
Kaloriya 307, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 39 G., hibla 1 G., kolesterol 64 mg, sosa 169 mg, asukal 24 G.
Kung naghahanap ka ng malambot at mamasa-masang keyk na may malutong na panlabas, puno ng kahanga-hangang lasa ng caramel, hindi mabibigo ang resipe na ito! Ang dark brown sugar at heavy cream sauce na idinagdag sa batter ay nagbibigay sa blondie ng kamangha-manghang lasa ng caramel, at para sa mas matinding lasa, maaari kang magdagdag ng kaunting Scotch tape. Ang pangwakas na katangian at highlight ng keyk na ito ay ang mga tipak ng asin sa dagat. Budburan ang mga ito sa blondie habang mainit pa ito at hayaang lumamig nang lubusan. Magugustuhan ng mga mahilig sa salted caramel ang panghimagas na ito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 220 g + 2 kutsarang unsalted butter + dagdag para sa paglalagay ng mantika sa mga kawali
- 1 at 3/4 tasa ng maitim na kayumangging asukal
- 1/3 tasa ng makapal na krema
- 1 kutsarang scotch tape (opsyonal)
- 1 kutsarang katas ng banilya
- 2 malalaking itlog
- 2.5 tasa ng premium na harina
- 1/4 kutsarita ng baking soda
- 1/4 kutsarita ng pinong asin
- Mga natuklap na asin, para sa pagwiwisik
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, krema, karamelo, asukal na kayumanggi, wiski, mga tipak ng asin sa dagat
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C at lagyan ng foil ang isang 22x32cm na baking dish, na nag-iiwan ng 5cm na nakausli sa lahat ng panig; lagyan ng mantekilya ang foil.
- Pagsamahin ang 2 kutsarang mantikilya, 1/4 tasa ng brown sugar, at heavy cream sa isang maliit na kaserola. Pakuluan sa katamtamang apoy, habang hinahalo paminsan-minsan. Ipagpatuloy ang pagluluto, habang hinahalo nang madalas, hanggang sa bahagyang lumapot, sa loob ng 3 hanggang 4 na minuto.
- Alisin sa apoy at haluin ang Scotch at 1 kutsaritang vanilla extract; itabi upang lumamig.
- Sa isang malaking kaserola, tunawin ang natitirang 220g na mantikilya; hayaang lumamig nang bahagya. Haluin ang natitirang 1.5 tasa ng brown sugar, mga itlog, at ang natitirang 2 kutsarita ng vanilla extract, pagkatapos ay idagdag ang harina, baking soda, at pinong asin.
- Ibuhos ang batter sa inihandang kawali at patakan ng caramel sauce. Dahan-dahang ihalo ang sarsa sa batter gamit ang kutsilyo. Ihurno hanggang sa malinis na lumabas ang toothpick na itinusok sa gitna, 30-35 minuto.
- Budburan ng asin at hayaang lumamig nang lubusan sa kawali. Hilahin ang mga foil overhang at alisin ang mga blondie mula sa kawali. Hiwain nang pahaba.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
