Camping Chocolate Fondue na may Salted Caramel
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Sa tingin mo ba ay hindi bagay ang chocolate fondue sa isang camping trip? Isipin ang isang maaliwalas na gabi kasama ang malalapit na kaibigan sa paligid ng isang apoy sa kampo habang may isang palayok ng mainit na tsokolate sa ibabaw ng nagbabagang baga. Magugustuhan ng lahat ang panghimagas na ito! At napakadaling gawin. Higit pa rito, hindi ito basta-bastang chocolate fondue: ang tsokolate ay nilagyan ng marangyang salted caramel (dulce de leche, isang uri ng condensed milk). Tandaan na ang magaspang na asin ay ginagamit sa paghahanda. Kung papalitan mo ng table salt, kakailanganin mong bawasan ang dami. Isawsaw ang mga berry, prutas, crackers, o marshmallow sa fondue at kainin. Ang mga natira ay maaaring gamitin sa paggawa ng mainit na tsokolate.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 bar ng semi-sweet na tsokolate, 100g bawat isa
- 1 garapon (430 g) na inihandang dulce de leche (mga 1 1/3 tasa)
- Marshmallows, para sa paglubog
- Graham crackers, para sa pagsawsaw
- Mga sariwang prutas at berry, tulad ng mga tipak ng pinya at pula at/o puting ubas, para sa pagsawsaw
- Mga cookies, shortbread cookies, o vanilla wafers, para sa pagsawsaw
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Gumawa ng maliit na apoy at lagyan ng rehas sa ibabaw nito. Basagin ang mga tsokolate sa maliliit na piraso gamit ang hawakan ng kutsarang kahoy (o maaari mo ring ihampas ang bara sa isang bangko).
- Alisin ang balot ng tsokolate at ibuhos ang mga piraso sa isang katamtamang laki ng kasirola kasama ang dulce de leche, 1/2 tasa at 1 kutsaritang magaspang na asin.
- Ilagay ang kawali sa isang ihawan sa ibabaw ng apoy at initin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa matunaw ang tsokolate at maging ganap na makinis ang sarsa, mga 5 minuto. Kung masyadong malapot ang sarsa, magdagdag ng tubig nang 1 kutsara sa bawat pagkakataon hanggang sa maabot ang nais na lapot.
- Ihain kasama ng mga iminungkahing palamuti, tulad ng marshmallows, graham crackers, berries, pineapple chunks, ubas, shortbread cookies, o vanilla wafers. Ang natirang fondue ay maaaring ihalo sa mainit na tubig para makagawa ng mainit na tsokolate.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
