Sarsa ng pizza na "Marinara"
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 20 minuto.
Ang sarsa ng marinara ay mainam para sa maraming lutuing Italyano. Ang homemade marinara sauce ay napakadaling gawin gamit ang mga de-latang kamatis sa sarili nitong katas. Ito ay masarap at mayaman, at hindi tulad ng nabibili sa tindahan, ito ay gawa lamang sa mga natural na sangkap at walang asukal at gluten. Maaari mo itong gawin isang araw nang maaga at ilagay sa refrigerator. Mas magiging masarap ito kapag hinayaan itong maluto. Kinabukasan, initin itong muli at gamitin sa iyong mga pinggan, o ihalo na lang sa lutong pasta at kainin.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 lata ng 900g de-latang dinurog na kamatis
- 0.5 tasa ng langis ng oliba
- 2 maliliit na sibuyas, pinong tinadtad
- 2 butil ng bawang, tinadtad nang pino
- 2 tangkay ng kintsay, tinadtad nang pino
- 2 karot, binalatan at tinadtad nang pino
- 0.5 kutsarita ng asin dagat
- 0.5 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
- 2 tuyong dahon ng laurel
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga pinatuyong kamatis, karot, kintsay, mga sibuyas, bawang, sarsa ng marinara, mga tipak ng asin sa dagat, dahon ng laurel, sarsa ng pizza
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Initin ang olive oil sa isang malaking kaserola sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at bawang at igisa hanggang sa maging translucent ang sibuyas, mga 10 minuto. Idagdag ang celery, karot, at 1/2 kutsarita ng asin at itim na paminta. Lutuin hanggang sa lumambot ang lahat ng gulay, mga 10 minuto.
- Idagdag ang mga kamatis at dahon ng laurel at hayaang kumulo sa mahinang apoy hanggang sa lumapot ang sarsa, mga 1 oras. Alisin at itapon ang dahon ng laurel. Timplahan ang sarsa ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Output: 1.8 litro. - Maaaring gawin ang sarsa isang araw nang maaga. Hayaang lumamig, pagkatapos ay takpan at ilagay sa refrigerator. Initin muli sa katamtamang apoy bago gamitin.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
