Sarsa ng Marinara ng Italyano

Mga Boto: 9

Oras: 25 minuto

Ang Marinara ay isang tradisyonal na sarsang Italyano na gawa sa mga kamatis, bawang, pampalasa, at sibuyas. Madali itong mahanap sa tindahan, ngunit ang homemade marinara ay mas masarap at mas malinamnam. Lahat ng sangkap ay madaling mabibili, at ang homemade marinara sauce ay maaaring gawin sa loob lamang ng 20 minuto.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 lata (800 g) ng de-latang pinulbos na kamatis sa sarili nitong katas
1 kutsarang langis ng oliba
1/4 kutsarang ginadgad na sibuyas
3 tinadtad na butil ng bawang
Isang kurot ng mga natuklap na pulang maanghang na paminta
8 tinadtad na sariwang dahon ng basil
1 dahon ng laurel
1/2 kutsarita ng asin
1/4 kutsarita ng itim na paminta

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: sarsa ng marinara, sarsa ng kamatis, mga kamatis, mga sibuyas, bawang, mga natuklap na pulang paminta, dahon ng laurel, basil

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Initin ang mantika sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Igisa ang sibuyas, bawang, at pulang sili, habang hinahalo paminsan-minsan, sa loob ng 3-4 minuto. Idagdag ang mga kamatis, basil, at dahon ng laurel, at timplahan ng asin at paminta. Pakuluan nang mahina, pagkatapos ay hinaan ang apoy.
Takpan at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng mga 15 minuto, habang hinahalo paminsan-minsan. Tanggalin ang dahon ng laurel.
Lumabas4 na kutsara.

May-akda ng resipe - Si Katie Lee ay isang Amerikanong manunulat ng pagkain at kritiko ng pagkain sa telebisyon.

Mga Kategorya:

resipe / Mga sarsa / Mga paglubog / Mga sarsa ng mabilisang pagkain / Lutuing Italyano

Mga katulad na recipe