Mac'n'Cheese na may lasa ng pizza
Mga Boto: 1
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10
Gumawa ng mac 'n' cheese na may lasa ng pizza. Ang pepperoni sausage, marinara sauce, at sun-dried tomatoes ay hinahalo sa isang makapal at three-cheese sauce—sharp cheddar, Gruyere, at cream cheese—bilang karagdagan sa pasta. Huwag nang dagdagan pa ng olive oil ang mga kamatis: gamitin ito para sa malutong na topping, hinaluan ng breadcrumbs at ginadgad na Parmesan. Ang natitirang olive oil ay maaaring gamitin kapalit ng regular na mantika sa ibang mga putahe at salad. Dahil ang mac 'n' cheese ay ibe-bake, mahalagang huwag masyadong lutuin ang pasta sa tubig; matatapos itong maluto sa oven. Salain ang tubig sa sandaling maging al dente ang pasta, kung hindi ay magiging lumpia ang iyong mac 'n' cheese.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g ng mga sungay ng pasta
- 2.5 tasa ng low-fat cream (10%)
- 3/4 kutsarita ng pinatuyong oregano
- 1 kutsarita ng dinurog na pulang paminta
- 450 g ng cream cheese sa temperatura ng silid
- 220 g sharp cheddar, ginadgad (mga 3 tasa)
- 80 g Gruyere, ginadgad (mga 1 tasa)
- 0.5 tasa ng tapos na sarsa ng marinara
- 0.5 tasa ng pinatuyong kamatis sa olive oil, tinadtad nang magaspang, at 1/4 tasa ng tomato oil
- 80 g pepperoni, hiniwa nang pabilog na may kapal na 0.5 cm.
- 1 kutsara. mga tinapay na tinapay na may mga halamang Italyano
- 1/4 kutsarang ginadgad na parmesan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta, krema, kremang keso, keso na cheddar, Kesong Gruyere, Kesong Parmesan, pinatuyong kamatis, sarsa ng marinara, mga tinapay na tinapay, mga natuklap na pulang paminta, oregano, pepperoni longganisa
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang rack nang humigit-kumulang 15 cm mula sa heating element ng oven at painitin muna ang oven sa 220°C.
- Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig na may asin. Idagdag ang pasta at lutuin hanggang sa maging al dente, mga 6 na minuto. Salain, magtira ng 1 3/4 tasa ng tubig na niluluto. Itabi ang pasta.
- Sa isang malaking kaserola sa katamtamang apoy, pakuluan ang cream, oregano, at dinurog na pulang sili. Patuloy na pakuluan hanggang sa mabawasan ang cream sa 1.5 tasa, mga 15 minuto. Idagdag ang cream cheese at haluin hanggang sa tuluyang matunaw. Haluin ang cheddar at Gruyere hanggang sa matunaw ang lahat ng keso at maging makinis ang sarsa.
- Idagdag ang pasta at tubig na pampaluto at haluin upang pantay na maipamahagi. Magmumukhang manipis ang sarsa, ngunit maraming likido ang maaabsorb ng pasta habang ito ay inihurno. Dahan-dahang ihalo ang marinara sauce, pinatuyong kamatis, at pepperoni. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa, kung kinakailangan.
- Ilipat ang lahat sa isang 9x13-pulgadang baking dish. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang breadcrumbs, Parmesan, at sun-dried tomato oil at ibudbod nang pantay sa ibabaw ng macaroni at keso. Ihurno hanggang sa bumula ang keso at ang toppings ay maging ginintuang at malutong, mga 10 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
