Pizza sa mga bulsa "Calzone"
Mga Boto: 6
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 358, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 17 G., mga karbohidrat 37 G., hibla 1.5 G., kolesterol 76 mg, sosa 1290 mg, asukal 5 G.
Kaloriya 358, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 17 G., mga karbohidrat 37 G., hibla 1.5 G., kolesterol 76 mg, sosa 1290 mg, asukal 5 G.
Ang mga pizza pocket ay ang Amerikanong tawag sa Italian pastry calzone, maliliit na pie na puno ng laman na perpekto para dalhin kahit saan. Hindi tulad ng tradisyonal na pizza, madali itong kainin kahit saan nang hindi nagiging magulo. Ang palaman para sa mga pocket na ito ay gawa sa hilaw na Italian sausage, tinanggal ang mga balat, pinirito kasama ng arugula, pagkatapos ay hinaluan ng cream cheese, Parmesan, at mga pampalasa. Balutin ang palaman sa pizza dough (nabibili sa tindahan) at isara nang tatsulok. Ihurno hanggang sa maging golden brown ang mga pocket. Ihain kasama ng maligamgam na marinara sauce, isawsaw, at kainin.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 220 g Italian turkey sausage, hilaw
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 1 tasa ng arugula (mga 30 g)
- 110 g ng cream cheese, temperatura ng silid
- 1/3 kutsarang ginadgad na parmesan + 1/4 kutsarang
- 0.5 kutsarita ng asin
- 1/4 kutsarita ng giniling na itim na paminta
- 1 pakete (400 g) ng pizza dough na binili sa tindahan
- Premium na harina para sa trabaho
- 1 itlog, binati (para sa pagsisipilyo)
- 1.5 kutsara. sarsa ng marinara, binili sa tindahan o gawang-bahay
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kupaty (pritong longganisa), masa ng lebadura, sarsa ng marinara, Kesong Parmesan, kremang keso, arugula
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang olive oil sa isang katamtamang kapal ng kawali sa katamtamang init. Idagdag ang longganisa at lutuin hanggang sa maging golden brown, mga 5 minuto. Idagdag ang arugula at lutuin hanggang sa tuluyang matuyo. Patayin ang apoy at hayaang lumamig nang mga 10 minuto. Idagdag ang cream cheese, 1/3 tasa ng Parmesan, asin, at black pepper at haluin. Itabi.
- Painitin ang oven sa 200°C. Sa isang work surface na binalutan ng kaunting harina, igulong ang pizza dough para maging manipis na parihaba na may sukat na 50 x 30 cm. Hatiin ang parihaba sa kalahati nang pahaba. Hatiin ang bawat kalahati sa 8 pantay na parihaba.
- Ikalat ang palaman sa isang gilid ng bawat parihaba. Gamit ang pastry brush, pahiran ng binating itlog ang mga gilid ng parihaba. Itiklop ang parihaba ng masa sa ibabaw ng palaman. Gamit ang tinidor, i-crimp ang mga gilid para maisara. Ilagay ang mga pizza sa kanilang mga bulsa sa isang baking sheet na may parchment line. Pahiran ng binating itlog ang ibabaw ng bawat pie. Budburan ng natitirang kesong Parmesan. Ihurno hanggang sa maging golden brown, mga 15-17 minuto.
- Samantala, painitin ang marinara sauce sa isang katamtamang laki ng kaserola sa mahinang apoy. Ihain ang mainit na mga bulsa kasama ang marinara sauce para sa pagsawsaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
