Salsa sa isang kudkuran
Mga Boto: 2
Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 500 gramo.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 500 gramo.
Maaaring gawin ang sariwang Mexican salsa gamit ang kudkuran, at hindi ito aabutin ng higit sa 10 minuto. Kakailanganin mo ng kudkuran na may apat na panig, dahil ang ilang sangkap ay kailangang kudkuran sa malalaking butas, habang ang iba ay kailangang ilagay sa maliliit. Ilagay ito nang direkta sa isang malalim na mangkok, at hindi mo na kailangang dumihan pa ang iyong cutting board. Ihain ang sariwang salsa bilang pampagana kasama ng tortilla chips para sa pagsawsaw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 malalaking kamatis na plum
- Isang-kapat ng puting sibuyas, binalatan
- 1 hiwa ng jalapeno
- 1 maliit na butil ng bawang
- 1 dayap
- 2 kutsarang tinadtad na dahon ng cilantro
- Tortilla chips, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga kamatis na plum, pamintang jalapeno, sarsa ng salsa, balat ng dayap, bawang, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng kudkuran sa isang malaking mangkok. Kudkuran ang mga kamatis. Salain ang anumang sobrang tubig mula sa mangkok. Panatilihing magkakadikit ang mga patong ng sibuyas, kudkuran din ito gamit ang kudkuran.
- Kudkuran ang kalahating jalapeño sa pinong kudkuran, at itapon ang mga buto habang kinudkuran. Kudkuran din ang bawang sa pinong kudkuran.
- Magdagdag ng balat ng kalamansi sa salsa sa pamamagitan ng pagkudkod nang pino sa balat. Hiwain ang kalamansi sa kalahati at pigain ang katas nito sa salsa. Timplahan ng asin ayon sa panlasa.
- Haluin ang mga dahon ng cilantro sa salsa at ihain kasama ng tortilla chips.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
