Tomatillo Salsa
Mga Boto: 5
Oras: 1 oras.
Sarsa ng Physalis salsa - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g binalatan at hinugasan na physalis
- 1 maliit na puting sibuyas, hiniwa sa 4 na piraso
- 1 sili na serrano, tinanggalan ng tangkay at hinati nang pahaba
- 3 butil ng bawang
- 0.5 maliit na bungkos ng cilantro, pinaghiwalay ang mga dahon at malambot na tangkay
- Katas ng 1 dayap
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga giniling na seresa, sili na serrano, katas ng dayap, mga sibuyas, bawang, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga tomatillos, sibuyas, serrano chile (kasama ang mga buto), bawang, tangkay ng cilantro, at 1 kutsarita ng asin sa isang katamtamang laki ng kaserola. Magdagdag ng sapat na tubig upang matakpan ang mga gulay at pakuluan sa katamtamang apoy. Hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa lumambot at bahagyang umitim ang mga tomatillos, mga 15 minuto. Hayaang lumamig nang bahagya.
- Ilipat ang mga gulay sa isang blender gamit ang isang slotted spoon, at magtira ng ilang kutsarang katas ng gulay. Idagdag ang mga dahon ng cilantro at i-puree, at dagdagan pa ng katas ng gulay kung kinakailangan upang maiwasan ang pagiging masyadong malapot ng salsa. Hayaang nakababad nang 30 minuto. Magdagdag ng katas ng dayap at asin ayon sa panlasa.
Lumabas: 3.5 kutsara.
Subukan ito sarsa ng physalis sa ibang baryasyon.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
