Whoopie Pie

Mga Boto: 2

Oras: 2 oras 30 minuto
Dami: 18-20 na cookies ng sandwich

Kung nagpaplano ka ng iba pang mga pangmeryenda para sa isang birthday party bukod sa isang birthday cake, ang mga Whoopie Pie na ito ay perpekto. Madali itong gawin gamit ang biniling cake mix sa tindahan at isang white chocolate at cream cheese filling, at ang mga makukulay na sprinkles ay nagbibigay sa kanila ng masaya at maligayang hitsura. Isang perpektong pangmeryenda para sa mga party ng mga bata!

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Mga cookies ng sandwich

1 pakete ng tuyong dilaw na sponge mix (para sa dalawang 22cm na cake), tulad ng Duncan Hines (tingnan ang Tala)
2 malalaking itlog
60 g unsalted butter, tinunaw

Pagpupuno

100 g puting tsokolate, tinadtad nang magaspang
90 g mantikilyang walang asin
1 pakete (200 g) ng cream cheese, temperatura ng silid
0.5 tasa ng pulbos na asukal
1 kutsarita ng katas ng banilya
0.5 tasa ng maraming kulay na sprinkles

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: halo ng keyk, keso na keso, puting tsokolate, mga itlog, cupcake

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 350°F (175°C). I-spray ang 2 baking sheet gamit ang cooking spray.
Sa isang malaking mangkok, haluin ang cake mix, itlog, mantikilya, at 1/3 tasa ng tubig gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa maging makinis at walang mga bukol.

Maglagay ng 1 kutsarang batter sa mga inihandang baking sheet (gumamit ng ice cream scoop para madaling masalok), na may pagitan na mga 4 cm (1.5 in) ang mga ito. I-bake hanggang sa tumigas ang mga gilid ngunit malambot pa rin ang gitna, mga 8 minuto.
Hayaang lumamig sa mga baking sheet nang 10 minuto, pagkatapos ay ilipat sa isang wire rack upang lumamig nang lubusan (bahagyang guguho ang mga bilog na ibabaw). Maghurno ng isa pang batch hanggang sa maubos ang lahat ng masa.
Pagpupuno:

Tunawin ang tsokolate at mantikilya sa isang katamtamang laki ng mangkok sa microwave nang may pagitan na 1 minuto, habang hinahalo hanggang sa lumambot. Sa isang malaking mangkok, batihin ang cream cheese kasama ang powdered sugar at vanilla extract gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa lumambot. Ibuhos ang pinaghalong chocolate-butter sa pinaghalong cream cheese at haluin hanggang sa lumambot.
Mga cookies ng sandwich:

Maglagay ng humigit-kumulang 1 kutsarang palaman sa patag na bahagi ng kalahating cookie. Lagyan ng natitirang cookie sa ibabaw, dahan-dahang idiin upang ikalat ang palaman patungo sa mga gilid. Igulong ang mga gilid ng cookies sa sprinkles. Ihain kaagad o ilagay sa refrigerator magdamag.

Tala

Ang ilang mga handa nang cake mix ay nakakagawa ng mas patag at mas malambot na cookies. Ang iba naman ay nakakagawa ng mas malambot at mas siksik na cookies. Parehong angkop para sa cake na ito..