Pampistang Parsnip Puree
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 261, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 25 G., hibla 7 G., kolesterol 46 mg, sosa 390 mg, asukal 7 G.
Kaloriya 261, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 25 G., hibla 7 G., kolesterol 46 mg, sosa 390 mg, asukal 7 G.
Ang parsnip purée ay isang karapat-dapat na alternatibo sa mashed potatoes. Ang parsnips ay may kaaya-aya, matamis, at lasang mani na tumitindi kapag inihaw. Ang purée na ito ay gawa sa mga inihaw na gulay. I-roast ang parsnips kasama ng bawang at i-blender, habang nilagyan ng cream at nutmeg. Ang side dish na ito ay perpektong babagay sa anumang ulam na ihahain mo kasama ng patatas.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na parsnip, binalatan at hiniwa nang pahaba
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 2 kutsarang mantikilya
- 1/4 - 0.5 tasa ng heavy cream sa temperatura ng silid
- Isang kurot ng nutmeg
- Bagong giling na itim na paminta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: ugat ng parsnip, krema, nutmeg, bawang
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C. Ilagay ang mga parsnip at bawang sa isang baking sheet, budburan ng olive oil, at timplahan ng asin ayon sa panlasa.
- Ihurno hanggang sa maging ginintuang kayumanggi ang mga gilid, mga 20-25 minuto. Kung ang ilalim ng parsnip ay mas mabilis na nangungulay kaysa sa itaas, haluin at ibalik ang kawali sa oven.
- Kapag luto na ang mga parsnip at bawang, ilagay ang mga ito sa isang food processor kasama ang mantikilya, 1/4 tasa ng heavy cream, at isang kurot ng nutmeg.
- Haluin hanggang lumambot, dagdagan ng kaunting krema kung kinakailangan. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ilipat ang puree sa isang serving platter at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
