Keyk na may lasa ng Graham cracker na may peanut butter frosting

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Graham Cracker Cake na may Peanut Butter Frosting

Oras: 3 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 1089, kabuuang taba 66 G., mga saturated fat 28 G., mga protina 21 G., mga karbohidrat 111 G., hibla 6 G., kolesterol 153 mg, sosa 647 mg, asukal 72 G.

Kung nakatikim ka na ng graham crackers na nilagyan ng peanut butter, hindi mo malilimutan ang napakasarap na lasa nito. Perpektong ginagaya ito ng keyk na ito, na ginagawang isang marangyang panghimagas ang isang mabilis na meryenda para sa kapaskuhan. Ang mga patong ng keyk ay inihurno gamit ang graham flour at kaunting cinnamon at vanilla, na nagbibigay sa kanila ng kakaibang lasa ng graham cracker. Lagyan ang mga ito ng malambot at maaliwalas na peanut butter-flavored buttercream frosting at magsaya!

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Kek na may lasa ng Graham cracker

2 tasa ng harina ng Graham
1.5 tasa ng premium na harina
2 kutsarita ng baking powder
2 kutsarita ng magaspang na asin
1 kutsarita ng baking soda
0.5 kutsarita ng giniling na kanela
220 g unsalted butter sa temperatura ng silid
2 tasa ng asukal na butil
1 kutsarang katas ng banilya
3 malalaking itlog + 2 malalaking pula ng itlog sa temperatura ng silid
2 tasa ng maasim na gatas (haluing mabuti)

Frosting na may peanut butter

2 tasa ng pulbos na asukal
2 tasa ng creamy peanut butter
140 g unsalted butter sa temperatura ng silid
1 kutsarita ng katas ng banilya
0.5 kutsarita ng magaspang na asin
0.5 tasa ng makapal na krema

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga shortbread cookies, mga itlog, maasim na gatas, krema, Mantikilya ng mani, kanela

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Maglagay ng rack sa gitna ng oven at painitin ang oven sa 350°F (175°C). Bahagyang i-spray ang dalawang 9-pulgada (22-cm) na cake pan ng cooking spray. Lagyan ng bilog na parchment paper ang ilalim ng bawat pan; bahagyang i-spray ang parchment paper ng cooking spray.
Keyk:

Sa isang malaking mangkok, haluin ang harina, baking powder, asin, baking soda, at cinnamon. Sa isa pang mangkok, talunin ang mantikilya, asukal, at vanilla extract gamit ang mixer sa medium-high speed hanggang sa maging magaan at malambot, sa loob ng 3-4 minuto. Idagdag ang buong itlog at pula ng itlog nang paisa-isa, batihin hanggang sa lubusang maghalo at paminsan-minsang kaluskos sa mga gilid ng mangkok hanggang sa maging makinis at creamy. Habang hinahalo sa mababang bilis, idagdag ang pinaghalong harina sa tatlong pagdaragdag, salitan sa buttermilk, simula at tapusin sa harina.

Hatiin nang pantay ang batter sa mga inihandang kawali. Pakinisin ang ibabaw. I-bake, iikot ang mga kawali sa kalagitnaan, hanggang sa maging golden brown ang mga cake at ang isang tester na ipinasok sa gitna ay lumabas na malinis, 35-45 minuto. Ilipat ang mga kawali sa isang wire rack at hayaang lumamig ang mga cake sa loob ng 15 minuto. Patakbuhin ang gilid ng bawat cake gamit ang kutsilyo at baligtarin ito sa isang wire rack. Alisin ang parchment at hayaang lumamig nang tuluyan ang mga cake.
Frosting na may peanut butter:

Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang powdered sugar, peanut butter, butter, vanilla extract, at asin. Haluin gamit ang mixer sa medium-high speed hanggang sa lumambot, mga 5 minuto. Idagdag ang cream at patuloy na haluin hanggang sa maging magaan at malambot, mga 2 minuto pa. Hayaang nakababad ang icing sa temperatura ng kuwarto hanggang sa handa nang buuin.
Pag-assemble ng cake:

Maglagay ng isang patong ng keyk, nakababa ang gilid na may simboryo, sa isang serving plate. Ikalat ang 1 tasa ng frosting nang pantay dito. Ilagay ang pangalawang patong ng keyk, nakataas ang gilid na may simboryo. Maglagay ng 1.5 tasa ng frosting dito. Takpan ang mga gilid ng keyk ng 1.5 tasa ng frosting at pakinisin ito nang lubusan upang madurog ang anumang mumo.

Ayos lang kung translucent ang mga patong ng cake. Ito lang ang base layer.
Ilagay sa refrigerator ang cake sa loob ng 30 minuto para tumigas ang icing. Ikalat ang natitirang icing sa ibabaw at mga gilid ng cake, at pakinisin ito gamit ang isang malaking offset spatula.