Mga Crinkles Chocolate Mint Cookies
Mga Boto: 9
Para magkaroon ng bahagyang tulis-tulis na itsura ang mga cookies, igulong lang ang mga dough balls sa powdered sugar. Habang nagbe-bake, lumalaki ang Krinkles, at tila "nabibitak" ang sugar crust. At, tandaan na sa recipe na ito, kailangan munang palamigin ang masa sa refrigerator bago i-bake.
Oras: --
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 48 piraso
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 48 piraso
Ang de-kalidad na tsokolate ay may mahalagang papel sa paggawa ng Krinkles, kung saan maaari kang magdagdag ng kaunting espresso powder. Ang kape ay perpektong nagpapatindi sa aroma ng tsokolate nang hindi nakakakuha ng atensyon sa sarili nito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- Tsokolate na walang asukal, tinadtad nang magaspang - 125 gramo
- Harina - 315 gramo
- Baking powder - 2 kutsarita
- Asin - 1/4 kutsarita
- Mga itlog - 3 piraso
- Asukal na butil - 1.5 tasa
- Pinong langis ng gulay - 1/2 tasa
- Katas ng banilya - 2 kutsarita
- Mga kendi na may mint (dinurog) – 20 piraso
- Asukal na may pulbos - 1 tasa
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tsokolate, harina, mga itlog, katas ng banilya, pulbos na asukal
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig, matunaw at hayaang lumamig nang bahagya.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, at asin. Sa isa pang mangkok, haluin ang mga itlog at asukal, pagkatapos ay idagdag ang mantikilya, vanilla, at tinunaw na tsokolate. Haluin hanggang sa lumambot. Idagdag ang pinaghalong harina at haluing mabuti. Takpan ng tuwalya at ilagay sa refrigerator sa loob ng 2–24 oras.
- Painitin ang oven sa 180°C.
- Gumamit ng martilyo para durugin ang mga mint sa malalaking piraso, pagkatapos ay gumamit ng rolling pin para igulong ang mga ito sa mas maliliit na piraso. Itabi.
- Budburan ng pulbos na asukal ang isang plato. Alisin ang masa mula sa refrigerator, kumuha ng isang piraso, at igulong ito hanggang maging bola na may diyametro na 2.5 cm. Igulong sa pulbos na asukal at ilagay sa isang baking sheet (huwag lagyan ng mantika) na may linyang parchment paper. Ulitin sa natitirang masa. May pagitan na 3 cm ang mga cookies.
- Ihurno sa loob ng 8-10 minuto, hanggang sa magkaroon ng mga bitak sa ibabaw at makita ang chocolate batter. Alisin sa oven at hayaang lumamig nang bahagya, pagkatapos ay budburan ng dinurog na mint at idiin nang bahagya sa cookies.
Ang mga krinkles cookies ay maaaring iimbak sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin sa temperatura ng kuwarto nang hanggang 3 araw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
