Mga Cookie na Binasag ng Tsokolate at Orange
Mga Boto: 2
Oras: 3 oras 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 48 na cookies
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 48 na cookies
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 16 na serving
Kaloriya 297, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 44 G., hibla 2 G., kolesterol 50 mg, sosa 99 mg, asukal 30 G.
Laki ng serving: 1 sa 16 na serving
Kaloriya 297, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 44 G., hibla 2 G., kolesterol 50 mg, sosa 99 mg, asukal 30 G.
Ang mga nakakatakam na chocolate cookies na ito ay tiyak na magugustuhan ng lahat dahil sa kanilang masarap na lasa ng sitrus, salamat sa Grand Marnier orange liqueur. Malambot at chewy ang loob, parang cupcake, at ang ibabaw ay nababalutan ng malutong at matamis na crust. Ang perpektong panghimagas para sa mga pista opisyal at mga espesyal na okasyon!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 tasa ng premium na harina
- 2 kutsarita ng baking powder
- 1/4 kutsarita ng asin
- 110 g unsalted butter, hiniwa nang pahaba
- 140 g na tsokolateng walang asukal, hiniwa-hiwa
- 2 tasa ng asukal na butil
- 2 kutsarang orange liqueur, tulad ng Grand Marnier
- 3 malalaking itlog, bahagyang binati
- 0.5 tasa ng pulbos na asukal
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, tsokolateng medyo matamis, mga itlog, pulbos na asukal, Orange liqueur
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, at asin. Itabi. Sa isang katamtamang laki ng kasirola, painitin ang mantikilya, tsokolate, at 1 3/4 tasa ng asukal sa mahinang apoy, habang patuloy na hinahalo hanggang sa lumambot. Hayaang lumamig nang bahagya.
- Pagkatapos ay idagdag ang Grand Marnier at mga itlog at haluin hanggang sa lumambot. Idagdag ang pinaghalong harina at masahin hanggang maging masa.
- Ilipat sa isang mangkok, takpan at ilagay sa refrigerator sa loob ng 2 oras.
- Ilagay ang mga rack ng oven sa itaas at ibabang bahagi ng oven; painitin ang oven sa 350°F (175°C). Lagyan ng parchment paper ang dalawang baking sheet.
- Ilagay ang natitirang 1/4 tasa ng asukal at pulbos na asukal sa dalawang magkahiwalay na mababaw na mangkok. Kumuha ng 1 kutsarang masa at buuin ang masa. Pagulungin ang ilang bola ng masa nang paisa-isa sa asukal, balutan ang mga ito sa lahat ng panig, pagkatapos ay ilipat sa pulbos na asukal at igulong muli.
- Ilagay ang mga cookies sa mga inihandang baking sheet, na may pagitan na mga 4 cm (1.5 pulgada) ang pagitan. I-bake, iikot ang mga baking sheet sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa lumambot at pumutok, mga 12 minuto. Hayaang lumamig sa mga baking sheet nang 5 minuto, pagkatapos ay ilipat sa mga wire rack upang tuluyang lumamig.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
