Biskotti ng mint
Mga Boto: 1
Oras: 3 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 129, kabuuang taba 5 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 19 G., hibla 0 G., kolesterol 24 mg, sosa 74 mg, asukal 10 G.
Kaloriya 129, kabuuang taba 5 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 19 G., hibla 0 G., kolesterol 24 mg, sosa 74 mg, asukal 10 G.
Ang mga cookies na ito ay nakakakuha ng kanilang kahanga-hangang lasa ng mint mula sa peppermint extract na idinagdag sa masa at sa dekorasyon ng dinurog na peppermint Christmas canes. Hatiin ang mga ito sa mga piraso, isawsaw ang gilid ng bawat cookie sa tinunaw na puting tsokolate, igulong sa kendi, at hayaang tumigas. Ito ang perpektong panghimagas para sa mga pista opisyal sa taglamig. Subukan ang mga peppermint biscotti na ito na may mainit na tsokolate.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 at 1/3 tasa ng premium na harina
- 1 kutsarita ng baking powder
- 0.5 kutsarita ng asin
- 90 g mantikilya
- 3/4 tasa ng asukal
- 2 malalaking itlog
- 1/4 kutsarita ng purong katas ng peppermint
- 100 g puting tsokolate, tinadtad
- 2 tangkay ng mint, dinurog
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, katas ng mint, puting tsokolate
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C. Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, at asin. Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya at asukal gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa maging magaan at malambot, mga 3 minuto. Haluin ang mga itlog at peppermint extract hanggang sa lubusang maghalo. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa at haluin ang pinaghalong harina hanggang sa maging makinis.
- Hatiin ang masa sa kalahati at ilipat ito sa inihandang baking sheet, na pantay ang pagitan. Bumuo ng 20x5 cm na tinapay sa bawat kalahati. Ihurno hanggang sa maging golden brown ang mga tinapay at matigas ang labas, mga 25 minuto.
- Alisin ang baking sheet mula sa oven at hayaang lumamig ng 10 minuto; bawasan ang temperatura ng oven sa 325°F (160°C). Ilipat ang mga tinapay sa isang cutting board; hiwain nang pahilis sa mga hiwa na may kapal na mga 1 cm. Ayusin ang mga hiwa, ang gilid na hiniwa ay nakababa, sa baking sheet. Ibalik ang biscotti sa oven at i-bake, iikot sa kalagitnaan, hanggang sa tuluyang matuyo, mga 25 minuto. Ilipat ang mga cookies sa isang wire rack at hayaang lumamig nang tuluyan. Ang mga cookies ay patuloy na titibay habang lumalamig at nagiging malutong.
- Ilagay ang puting tsokolate sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave at i-microwave nang tig-30 segundo, habang hinahalo, hanggang sa lumambot. Isawsaw ang biscotti cake sa puting tsokolate at budburan ng dinurog na kendi. Hayaang tumigas ito nang 45 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
