Igloo Cake

Mga Boto: 1

Oras: 2 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 14

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 699, kabuuang taba 25 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 116 G., hibla 1 G., kolesterol 12 mg, sosa 442 mg, asukal 95 G.

Mukhang masalimuot ang mala-engkanto na igloo cake na ito, ngunit mas madali itong gawin kaysa sa hitsura nito. Hindi ito nangangailangan ng anumang espesyal na kagamitan, isang cake pan at isang metal na mangkok lamang. Para hindi magmukhang nag-iisa ang igloo, palibutan ito ng mga Christmas tree na may ice cream cone na pinalamutian ng berdeng icing.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 kahon (500g) ng yellow cake mix kasama ang anumang karagdagang sangkap na kailangan
450 g tinadtad na puting tsokolate
1 lalagyan (220 g) ng puting asukal na pampalamuti
2 garapon ng vanilla glaze (450g bawat isa)
2 patak ng neon blue na pangkulay ng pagkain
1 sponge donut, hiniwa sa kalahati
4 na patak ng berdeng pangkulay ng pagkain
3 sugar ice cream cones
Asukal na pulbos para sa pagwiwisik

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: halo ng keyk, mga rolyo ng wafer, krema

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Igloo:

Lagyan ng mantika at harina ang isang 20cm (8-pulgada) na pan ng keyk at isang 1.5-quart (1.5-litro) na mangkok na maaaring gamitin sa oven. Paghaluin ang batter ng keyk at hatiin ito sa pagitan ng pan at mangkok. Ihurno sa 350°F (175°C) hanggang sa malinis na lumabas ang toothpick na itinusok sa gitna ng keyk, mga 35 minuto para sa pan, 40–45 minuto para sa mangkok. Hayaang lumamig, pagkatapos ay ilagay ang mga keyk sa isang wire rack.

Tunawin ang puting tsokolate sa microwave sa 50% na lakas, tig-15 segundo ang pagitan, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa matunaw, mga 2 minuto. Ilipat sa isang baking sheet na may parchment lined at gumamit ng spatula upang ikalat ang timpla sa isang 0.5 cm (1/4 inch) na kapal na patong. Budburan ng pampalamuti na asukal. Hayaang tumigas nang mga 10 minuto.

Alisin ang tsokolate sa refrigerator. Hatiin ang karamihan nito sa magaspang na piraso na 1–2.5 cm ang haba upang makagawa ng yelo na balot sa karayom.

Gumamit ng kutsilyo upang putulin ang ilang pantay na piraso na 1 cm bawat isa mula sa natitirang tsokolate (ito ang magiging pasukan sa tunel).

I-assemble ang karayom:

Paghaluin ang 2.5 tasa ng frosting na may asul na pangkulay ng pagkain. Magpahid ng kaunting asul na frosting sa ibabaw ng patag na cake, pagkatapos ay lagyan ito ng bilog na cake.

Maglagay ng kaunting icing sa cake kung saan mo gustong ilagay ang pasukan, pagkatapos ay lagyan ng kalahati ng donut na nakababa ang gilid. Gumamit ng icing para idikit ang kabilang kalahati ng donut para pahabain ang tunnel.

Takpan ang buong cake ng manipis na patong ng blue icing, at gamitin ito bilang panimulang pintura. Ilagay sa refrigerator nang walang takip hanggang sa tumigas ang icing, mga 15 minuto.

Ikalat nang pantay ang natitirang asul na icing sa ibabaw ng cake at mga donut. Gumawa ng mga piraso ng mosaic na puting tsokolate sa buong ibabaw ng igloo. Ayusin ang pantay na mga piraso ng puting tsokolate sa paligid ng pasukan ng tunel.

Kumain sila:

Paghaluin ang 3/4 tasa ng vanilla frosting na may berdeng food coloring. Ikalat sa mga waffle cone, gamit ang dulo ng spatula para lumikha ng mga guhit na magmumukhang mga sanga. Ayusin ang mga puno ng fir sa paligid ng mga igloo at budburan ng powdered sugar.