Mga Cookie na Poinsettia
Mga Boto: 4
Oras: 4 na oras at 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 18
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 18
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 474, kabuuang taba 25 G., mga saturated fat 16 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 57 G., hibla 2 G., kolesterol 48 mg, sosa 143 mg, asukal 38 G.
Kaloriya 474, kabuuang taba 25 G., mga saturated fat 16 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 57 G., hibla 2 G., kolesterol 48 mg, sosa 143 mg, asukal 38 G.
Sa kabila ng masalimuot na disenyo ng mga bulaklak sa Pasko, ang mga festive cookies na ito ay medyo simple lang gawin. Ang pagdaragdag ng cream cheese ay ginagawang malambot at madaling hiwain, itupi, at hubugin ang masa. Para lumikha ng mala-bulaklak na anyo, palamutian ang mga ito ng puti, pula, at berdeng pampalamuti na asukal, at gamitin ang mga dilaw na M&M bilang sentro. Perpekto para sa mga bakasyon sa taglamig!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 pakete (220 g) ng cream cheese sa temperatura ng silid
- 220 g ng mantikilya sa temperatura ng silid
- 3 kutsarang asukal na butil
- 2 at 3/4 tasa ng premium na harina + dagdag para sa pag-aalis ng alikabok
- 0.5 kutsarita ng pinong asin
- Pulang asukal na pampalamuti, para sa pagwiwisik
- Puting pandekorasyon na asukal, para sa pagwiwisik
- Berdeng pampalamuti asukal, para sa pagwiwisik
- 18-20 dilaw na kendi, tulad ng M&M's
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, kremang keso
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking mangkok, talunin ang cream cheese, mantikilya, at granulated sugar gamit ang mixer sa medium-high speed hanggang sa maging magaan at malambot, mga 2 minuto, habang kinukudkod ang mga gilid ng mangkok gamit ang rubber spatula.
- Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa at haluin ang harina at asin hanggang sa lumambot. Hatiin ang masa sa kalahati at ilagay sa dalawang malalaking piraso ng plastic wrap. Patagin ang bawat piraso upang maging 1 cm ang kapal at balutin ng plastic wrap. Ilagay sa refrigerator hanggang sa tuluyang tumigas, nang hindi bababa sa 1 oras o magdamag.
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C) at lagyan ng parchment paper ang 2 baking sheet. Sa isang bahagyang nilagyan ng harina, igulong ang 1 disk ng masa hanggang sa kapal na humigit-kumulang 0.3 cm (1/4 pulgada), at budburan ng harina kung kinakailangan.
- Gamit ang matalas na kutsilyo o square cookie cutter, gupitin ang 8-cm na mga parisukat mula sa masa (dapat ay mayroon kang 6-7 na parisukat). Gamit ang spatula, ilipat ang mga ito sa isa sa mga inihandang baking sheet, na may pagitan na 5 cm. Balutin ang mga tira-tirang masa at ilagay sa refrigerator.
- Gumawa ng hiwa na 4 cm ang haba sa lahat ng apat na sulok ng bawat parisukat ng masa upang makagawa ng 8 sulok. Itupi ang bawat kabilang sulok patungo sa gitna ng parisukat. Ilagay sa refrigerator habang ginagawa mo ang mga dahon.
- Gupitin ang sapat na dami ng mga dahon mula sa mga tira-tirang masa (gamit ang kutsilyo o pamutol na hugis-dahon) para makagawa ng dalawang dahon para sa bawat bulaklak. Ayusin ang mga dahon sa isa pang inihandang baking sheet. Basain nang bahagya ng tubig at budburan ng berdeng asukal. Ilagay sa refrigerator.
- Basain nang bahagya ang masa ng mga bulaklak gamit ang tubig at budburan ang kalahati ng pulang asukal at ang kalahati naman ng puting asukal. Basain ang dulo ng dalawang dahon at idikit ang mga ito sa ilalim ng bulaklak mula sa magkabilang gilid. Huwag pindutin ang masa; didikit ang mga dahon habang inihurno.
- I-bake, iikot ang mga baking sheet sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa pumutok ang mga cookies at maging ginintuan ang mga gilid, 20-25 minuto. Agad na idiin ang isang dilaw na kendi sa gitna ng bawat bulaklak. Hayaang lumamig ng 5 minuto, pagkatapos ay ilipat ang mga cookies sa isang wire rack at hayaang lumamig nang lubusan. Ulitin sa natitirang dough disk at anumang natitirang mga palamuti.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
