Sopas ng Kalabasa na may Sage
Mga Boto: 1
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang mabangong sopas na ito na gawa sa butternut squash ay tamang-tama para painitin ka at pasiglahin ang iyong loob sa isang malamig na araw ng taglagas. Ang resipe na ito ay nag-aalok ng dalawang simpleng baryasyon ng sopas na kalabasa: klasiko at may malutong na sage. Sa sopas na kalabasa na may sage, ang bahagi ng sabaw ay pinapalitan ng natural, walang alkohol na apple cider. Ang sarap!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- Sage
- Mantikilya
- 900 g hiniwang butternut squash
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: butternut squash, matamis na paminta, sambong, tim
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Igisa ang 2 shallots na may kaunting thyme sa mantikilya hanggang sa lumambot.
- Igisa ang dahon ng sage sa mantikilya. Magdagdag ng asin at paminta ayon sa panlasa, 2 libra (900 gramo) ng hiniwang butternut squash, 3.5 tasa (3.5 tasa) ng sabaw ng manok, at 1.5 tasa (1.5 tasa) ng apple cider; idagdag ang nutmeg. Pakuluan hanggang lumambot, pagkatapos ay i-puree sa isang blender hanggang sa maging makinis.
- Ihain ang sopas na binalutan ng crème fraîche at pinalamutian ng pritong sage.
Nag-aalok kami ng isang recipe - Sopas ng kalabasa sa taglamig.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
