Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali

Bruschetta na may garlic paste, pinatuyong kamatis at sage - isang detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• Baguette, hiniwa nang manipis
• Langis ng oliba
• Asin at bagong giling na paminta
• 2 hindi binalatang ulo ng bawang
• Mga dahon ng sage
• Mantikilya
• De-lata pinatuyong kamatis sa langis
• Asin dagat

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

baguette, bawang, sambong, pinatuyong kamatis

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Ilagay ang mga hiwa ng baguette sa isang baking sheet. Pahiran ng olive oil at budburan ng asin. I-bake sa preheated oven sa 220°C (425°F) hanggang sa maging golden brown, mga 7 minuto. Alisin ang mga hiwa ng tinapay mula sa oven at hayaang lumamig nang bahagya.
Hakbang 2
• Putulin ang mga tuktok ng ulo ng bawang. Budburan ng olive oil, balutin ng foil, at ihurno sa preheated oven sa 200°C (400°F) sa loob ng 1 oras. Balatan ang bawang at durugin sa lusong. Igisa ang mga dahon ng sage sa olive oil hanggang sa malutong.
Hakbang 3
• Lagyan ng mantikilya ang mga hiwa ng pinalamig na tinapay. Lagyan ng garlic paste at pinatuyong kamatis sa ibabaw. Budburan ng dahon ng sage at asin sa dagat ang bruschetta.

Mga Boto: 1