Honey Vanilla Pound Cake
Mga Boto: 3
Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 tinapay (20 cm)
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 tinapay (20 cm)
Ang kaunting pulot ay nagdaragdag ng kaunting tamis sa simpleng recipe na ito ng pound cake ni Ina Garten, habang ang idinagdag na harina ay nagsisiguro ng pino at malambot na katapusan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 230 g unsalted butter sa temperatura ng silid (huwag masyadong initin)
- 1 at 1/4 tasa ng asukal
- 4 na napakalaking itlog sa temperatura ng silid
- 2 kutsarang pulot
- 2 kutsarita natural na katas ng banilya
- 1 kutsarita ng ginadgad na balat ng lemon
- 2 tasa na sinala harina ng kendi (harina na may almirol)
- 1 kutsarita ng magaspang na asin
- 1/2 kutsarita ng baking powder
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, pulot, katas ng banilya, balat ng lemon, harina ng kendi
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 180 degrees Celsius. Lagyan ng mantika ang ilalim ng 22 x 11 x 6 cm na loaf pan. Lagyan ng parchment paper ang ilalim, lagyan muli ng mantika ang pan, at budburan ng harina.
- Sa mangkok ng electric mixer gamit ang paddle attachment, batihin ang mantikilya at asukal sa katamtamang bilis hanggang sa maging maputla at malambot, mga 3-4 minuto. Samantala, ilagay ang mga itlog, pulot-pukyutan, vanilla extract, at lemon zest sa isang panukat na baso, ngunit huwag haluin.
Habang nasa medium-low speed ang mixer, idagdag ang pinaghalong itlog nang paisa-isa, habang kinakamot ang batter mula sa mga gilid ng mangkok. Siguraduhing lubusang nahalo ang naunang pula ng itlog bago idagdag ang susunod. - Paghaluin ang harina, asin, at baking powder. Habang nasa mahinang bilis ang mixer, dahan-dahang ihalo ito sa masa at haluing mabuti. Haluing muli ang masa gamit ang silicone spatula at ibuhos ito sa inihandang kawali. Pakinisin ang ibabaw.
Ihurno sa loob ng 50-60 minuto, hanggang sa lumabas na malinis ang toothpick. Palamigin ang keyk sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay ilagay ito sa isang wire rack at hayaang lumamig nang lubusan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
