Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Puding ng bigas na may gata ng niyog - isang detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• Natirang lutong kanin ayon sa recipe Manok sa Thai Basil Sauce
• 2 lata (400 g) ng gata ng niyog (mga bahagi)
• 1/3 tasa ng asukal na kayumanggi
• 1 kalamansi, binalatan nang pahaba
• 1 kutsarita ng katas ng banilya
• 1 hiniwang mangga
• 1/4 tasa ng matamis na niyog

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

bigas, gata ng niyog, asukal na kayumanggi, balat ng dayap, katas ng banilya, mga piraso ng niyog, mangga

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang katamtamang laki ng kaserola, pagsamahin ang kanin, 1.5 tasa ng gata ng niyog (gamitin ang natitirang gata ng niyog para sa recipe ng Coconut Chicken Soup), asukal, at balat ng kalamansi. Ilagay ang kaserola sa katamtamang apoy, pakuluan nang mahina, at takpan. Lutuin hanggang sa lumapot nang husto ang pudding, 20-25 minuto.
Hakbang 2
• Habang niluluto ang puding, i-toast ang mga tipak ng niyog sa isang tuyong kawali sa katamtamang init hanggang sa maging golden brown.
  
  Kapag lumamig na ang pudding nang 10 minuto, haluin ang vanilla extract. Ihain ang rice pudding na may kasamang mango cubes at toasted coconut flakes.

Mga Boto: 2