Sawsawan ng Ponzu
Mga Boto: 6
Oras: --
Sawsawan na Ponzu - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- Katas ng 4 na lemon
- 1/3 kutsara at 2 kutsarang suka ng bigas
- 1 tasa ng maitim na toyo (shoyu)
- 2 kutsarang sarsa ng tamari
- 3 kutsarang mirin
- 10 g katsuobushi (pinatuyong bonito flakes)
- Isang piraso ng higanteng kelp (kombu) na 5x5 cm.
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: katas ng lemon, suka ng bigas, toyo, mirin (alak na gawa sa bigas), damong-dagat, tuna
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok at hayaang nakababad sa loob ng 24 oras. Salain gamit ang cheesecloth at iimbak sa malamig at madilim na lugar o sa refrigerator nang hanggang 3 buwan.
Lumabas: 2.5 kutsara.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
