Shashlik ng baboy na may kaning linga
Mga Boto: 4
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 568, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat G., mga protina 35 G., mga karbohidrat 57 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 568, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat G., mga protina 35 G., mga karbohidrat 57 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Pork shashlik na may linga - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 700 g ng walang butong pork tenderloin, hiniwa sa 4 cm na piraso (tanggalin ang taba)
- 1 at 1/4 kutsarang bigas na basmati o jasmine
- 2 bungkos ng asparagus (putulin ang mga dulo)
- 1 kutsarita ng toasted sesame seed oil
- 1.5 kutsarang linga
- Asin at giniling na paminta
- 1 kutsarang mantika ng gulay
- 1/4 tasa sarsa ng ponzu
- Mga hiwa ng lemon para sa palamuti
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: baboy, bigas na basmati, kaning jasmine, asparagus, katas ng lemon, toyo, lemon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Initin ang sesame oil sa isang katamtamang laki ng kaserola sa katamtamang init. Idagdag ang mga buto ng linga at i-toast, habang hinahalo, hanggang sa maging golden brown, mga 1 minuto.
Idagdag ang kanin, pagkatapos ay ibuhos ang 1 3/4 tasa ng tubig, pakuluan, at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa matuyo ang halos lahat ng tubig, mga 8 minuto. Takpan ang kawali, hinaan ang apoy, at hayaang kumulo nang mahina hanggang lumambot, mga 12 minuto pa. Alisin sa apoy at itabi hanggang handa nang ihain. - Samantala, painitin ang grill sa oven. Ipahid ang baboy sa 4 na mahahabang metal skewers, mag-iwan ng espasyo sa pagitan ng bawat piraso. Timplahan ng asin at paminta. Ilagay ang asparagus sa isang baking sheet at haluan ng vegetable oil at ponzu sauce. Itabi ang asparagus at ilagay ang mga skewers sa ibabaw.
I-grill ang baboy at asparagus, baliktarin nang isang beses o dalawang beses, hanggang sa maging kayumanggi at maluto ang baboy at masunog ang asparagus, 8 hanggang 10 minuto. Ilipat sa mga plato at ilagay ang baboy at anumang katas sa ibabaw nito. Ihain kasama ng sesame rice at hiwa ng lemon.
Sarsa ng Ponzu – isang maanghang na pampalasang Hapones. Kung hindi mo ito mahanap, gumamit ng toyo na mababa ang asin at kaunting katas ng lemon.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
