Toyo
Isang koleksyon ng mga recipe na may sangkap na toyo.
Ang kung op wun sen ay isang lutuing Thai na ang pangalan ay isinasalin bilang "baked noodles na may hipon." Ang funchoza na binabad sa sarsa ay inihurno sa isang palayok na luwad na may tiyan ng baboy at malalaking hipon. Sa kabila ng masalimuot na lasa nito, ang ulam na ito ay... magbasa pa
"Ang stir-fry na manok at broccoli ay isa sa aming mga paboritong lutuing Tsino sa bahay," pagbabahagi ni Vivian Chan. "Napakasarap nito at laging makatas! Ang sikreto sa sobrang lambot na dibdib ng manok ay ang 'pag-velvetize,' ang mabilis na pagprito ng marinated protein sa..." magbasa pa
Tulad ng karamihan sa mga pagkaing-dagat, ang mga scallop ay madaling maluto nang sobra at matigas. Upang maiwasan ito, mabilis na inihahanda ni Ree Drummond ang mga scallop nang hiwalay sa pangunahing ulam at agad na inililipat ang mga ito sa isang plato habang inihahanda niya ang natitirang bahagi ng ulam. magbasa pa
Daan-daang magagandang five-star review ang hindi nagsisinungaling: ang recipe na ito mula kay Rachael Ray ay isang tunay na tuklas. Ginagawa niya ang satay sauce mula sa simula para sa kanyang Thai-inspired stir-fry, na nagtatampok ng manok, dalandan, at maraming sariwang gulay. Para sa side dish: magbasa pa
Ang malalaking hipon ay binababad nang ilang minuto sa mabangong timpla ng toyo, pulot-pukyutan, curry powder, at bawang, pagkatapos ay mabilis na piniprito para sa masarap, matamis-maanghang, at tamang dami ng asin. Kung may oras ka, hayaan mo lang... magbasa pa
Dahil sa matigas na laman at banayad na lasa, ang mahi-mahi (kilala rin bilang dolphin fish) ay mainam iprito. Sa resipe na ito, binabalutan namin ang mga fillet ng mahi-mahi ng matamis at maasim na glaze na gawa sa katas ng pinya, toyo, luya, at mga tipak ng pulang paminta. Ang matigas na mga fillet ay hindi - magbasa pa
Pinagsasama ng madaling marinade na ito na istilo-teriyaki ang mga paboritong lasa na hindi matatagpuan sa tradisyonal na Japanese teriyaki. Karaniwan itong naglalaman ng sake at mirin, ngunit walang bawang o luya. Ibuhos ang marinade sa mga dibdib ng manok at iimbak sa freezer nang - magbasa pa
Para sa mga mini kebab na ito, maaari kang gumamit ng mas matigas na hiwa ng karne ng baka, tulad ng flank steak o sirloin steak. Ang karne ay hinihiwa sa maliliit na piraso at binabad sa homemade teriyaki sauce, kaya perpekto ito para sa... magbasa pa
Ang napakadaling lutuing ulam na ito ay puno ng lasa, mabilis maluto, at perpekto para sa isang masustansyang hapunan sa kalagitnaan ng linggo. Ang inihaw na salmon fillet (o coho salmon, atbp.) na inihaw sa kawali ay inihahain kasama ng steamed cabbage. magbasa pa
Kung mahilig ka sa chicken wings, magugustuhan mo ang resipe na ito! Medyo matamis, medyo maanghang, at talagang masarap. Ang mandarin-tequila sauce ay bagay din sa iba pang hiwa ng manok, pati na rin sa baboy, baka, at... magbasa pa
Ang Bulgogi ay isang lutuing Koreano na gawa sa manipis na inihaw na hiwa ng karne ng baka. Para maging manipis ang karne, ini-freeze namin ito. Dapat matigas ang karne, ngunit hindi kasingtigas ng bato. Bawang, toyo, at sesame oil ang mga pangunahing sangkap. magbasa pa
Ang ulam na mais ay inihahanda gamit ang halos lahat ng parehong sangkap gaya ng karne ng baka. Sa tag-araw at taglagas, gawin ito gamit ang mais na nakabalot sa putik, at sa taglamig, maaari mong palitan ng 4 na tasa ng frozen corn kernels. Inirerekomenda ni Rachel Ray na ihain ang karne ng baka kasama ng... magbasa pa
Ang mga pangunahing sangkap ng lutuing Asyano—toyo at linga—ay hinahalo sa mayonesa upang lumikha ng maraming gamit at creamy dressing na bagay na bagay sa isang simpleng green salad o malamig na ulam na pansit. magbasa pa
Ang perpektong inihaw na hita ng manok ay hinaluan ng masiglang lasa ng Jamaican, salamat sa maanghang na jerk paste, dayap, at pulot. Ihain kasama ng mainit na salad ng inihaw na talong at makatas na mangga, at bawasan ang natitirang marinade sa... magbasa pa
Ang masarap na vegan na ulam na talong na ito ay hinaluan ng lasa ng Korean bulgogi, isang lutong-bahay na ulam na nagtatampok ng mga pritong piraso ng karne. Ang mabilis at walang karneng bersyong ito ay naghahanda ng hapunan sa loob lamang ng ilang minuto, kasama na ang pag-marinate. Ang talong ay pinakamahusay... magbasa pa
Ang Japchae ay isang matamis at malasang ulam na pansit na may stir-fry. Maaari kang magdagdag ng kahit gaano karaming gulay hangga't gusto mo. Ang salitang "jap" sa Korean ay nangangahulugang "magtipon at maghalo ng maraming sangkap," at ang "chae" ay nangangahulugang magbasa pa
Ang Kireum tteokbokki ay nangangahulugang "mga patpat ng kanin na may mantikilya" sa Koreano at isang pagkaing kalye. Hindi tulad ng tteokbokki, na pinakuluan sa gochujang paste, ang bersyong ito ay isang tuyong sauté ng mga patpat ng kanin na tteok (tinatawag ding magbasa pa
Para magmukhang masaya at magulo ang mga pansit na ito, kakailanganin mong hiwain ang mga gulay—repolyo, zucchini, karot—nang pantay-pantay ang nipis, kasing nipis ng mga pansit mismo. Igisa ang lahat ng sangkap, lagyan ng Asian peanut sauce, at— magbasa pa
Ang mga tuhog na ito ng inatsarang salmon, malambot na bell pepper, at makatas na pinya ay hango sa matamis at maalat na lasa ng lutuing Pacific Rim, lalo na ang Hapon at Hawaiian. Isa sa mga pangunahing sangkap ay ang homemade teriyaki sauce. magbasa pa
May dalawang pangunahing uri ng Japanese omelet na ito: ang maanghang na bersyon na may dashi at ang matamis na bersyon na may dagdag na asukal. Ang una ay mas malambot at mas makatas, ngunit ang huli ay mas madaling ihanda dahil hindi kinakailangan ng dashi, at ang itlog ay hindi gaanong mamasa-masa at mas magaan. magbasa pa
I-marinade ang chicken wings sa wine marinade na may pineapple juice at chili pepper at i-bake sa oven hanggang sa maging malutong at masarap. Huwag itapon ang marinade. Gagawa ito ng masarap at masarap na sarsa. Pakuluan lang ito sa stovetop hanggang sa medyo... magbasa pa
Ang chicken satay na ito ay isa sa pinakamadali, ngunit pinaka-kakaibang appetizer na maaari mong lutuin para sa iyong susunod na salu-salo. Itusok ang isang mahabang hiwa ng manok na binabad sa sweet chili sauce sa bawat tuhog. magbasa pa
Ang lasa ng mga matamis at maasim na kebab na ito ay pinahuhusay ng isang sikretong sangkap: ang Calabrian chili paste. Nag-aalok ito ng kaaya-aya at mainit na lasa nang hindi masyadong maanghang at perpektong bagay sa marinade ng matamis at maasim na kebab ng manok. magbasa pa
Kung naghahanap ka ng bagong lasa para sa mga chicken kebab, hindi ka bibiguin ng resipe na ito. Ang mga piraso ng dibdib ng manok ay binabad sa toyo na may pulot, brown sugar, at iba't ibang uri ng paminta, kabilang ang maanghang na cayenne. Tiyak na walang kakulangan sa lasa! I-grill ang mga kebab - magbasa pa
Ang mga masarap at malagkit na pakpak na ito na inihurno sa oven ay isang magandang alternatibo sa pritong pakpak na ipares sa beer. Ihurno lang ang mga ito hanggang maluto at agad na ihalo sa matamis at maanghang na sarsa na gawa sa pulot, toyo, at chipotle peppers, na nagdaragdag ng lasa hindi lamang sa... magbasa pa
I-marinade ang hipon sa maasim-asim na honey sauce na ito at i-grill o i-pan-fry, depende sa iyong kagustuhan. Dahil ang marinade ay naglalaman ng mataas na dami ng asukal, angkop lamang ito para sa mabilis na pagluluto ng protina, kung hindi ay masusunog ang asukal. magbasa pa
Ang tempeh ay isang produktong toyo na ginagamit sa mga pagkaing vegetarian at meryenda. Para mabilis at masarap ang paggawa ng tempeh, iprito ito kasama ng mga pampalasang Asyano at ihain kasama ng matamis at maanghang na peanut butter sauce. Tempeh - magbasa pa
Ang kahanga-hangang ulam na ito ay handa na sa loob ng ilang minuto. Ang manok at mga gulay ay iginisa sa matamis at maanghang na sarsa sa isang wok sa mataas na apoy, habang patuloy na hinahalo. Kaya, ihanda ang lahat ng sangkap nang maaga at ilagay ang mga ito malapit sa kalan upang maiwasan... magbasa pa
Sa susunod mong piknik o backyard grill party, sorpresahin ang iyong mga bisita gamit ang mga kakaibang surf-and-turf kebab na ito. Ang malalambot na piraso ng beef steak at jumbo shrimp ay isa-isang tinutusok at nilagyan ng maasim-asim na lutong-bahay... magbasa pa
Ang tuna sa malutong na tempura batter na inihahain kasama ng maasim na wasabi mayonnaise sauce ay ang perpektong Japanese-style appetizer para sa iyong susunod na house party. Maaari mong iprito ang tuna at isawsaw lang sa batter, ngunit kung gusto mo ng magandang presentasyon at gusto mong maging... magbasa pa
Pinaniniwalaang nagmula ang ulam na ito na beef short rib sa Los Angeles, kung saan mayroong malaking populasyon ng mga Koreano-Amerikano, kaya naman ito ang pangalan. Karamihan sa mga bersyon ay nagsasangkot ng pag-ihaw ng mga tadyang, ngunit sa resipe na ito... magbasa pa
Para sa bagong twist sa tradisyonal na inihaw na manok, subukan ang Asian twist na ito. Ang manok ay pinapahiran ng Chinese five-spice powder at inihurno. Kapag kalahati na ng luto, pahiran ito ng soy-honey glaze. magbasa pa
Ang mga pakpak ng manok ay binabad sa toyo na may suka ng bigas, pinausukang paprika, sibuyas, at bawang, pagkatapos ay inihaw hanggang sa maging perpekto. Mas matagal mo itong binabad, mas masarap ang lasa (mas mainam kung magdamag). Maasim, makatas, at napaka... magbasa pa
"Ang resipe na ito ay inspirasyon ng isang ulam na tinatawag na Orange Chicken na madalas inorder ng aming pamilya sa aming paboritong restawran sa Tulsa," pagbabahagi ni Ree Drummond. "Pinalitan ko ng hipon ang manok, at ito ay naging... magbasa pa
Isang kawili-wiling opsyon sa sawsawan na maaaring ihain kasama ng French fries, chicken wings, o anumang iba pang pampagana na gusto mong bigyan ng Asian twist. Pakuluan ang toyo na may pulot, Sriracha hot sauce, at katas ng dayap hanggang sa lumapot ito at— magbasa pa
Anumang makakapal na gulay mula sa Asya ang maaaring gamitin sa resipe na ito, tulad ng spinach, bok choy, o kai lan (kilala rin bilang Chinese broccoli), o mas mainam pa, kombinasyon ng iba't ibang uri. Pasingawan ang mga gulay at agad na haluan ng toyo, pulot, at... magbasa pa
Bago ihain ang nilagang brisket, tinatanggal ni Ree Drummond ang mga bungkos ng halamang gamot sa sarsa at inaalis ang taba. Pagkatapos ay hinihiwa niya ang malambot na karne sa mga butil at ibinabalik ito sa kaserola upang initin at lalong pagandahin ang lasa nito. magbasa pa
Ang mga Chinese green onion pancake ay mas katulad ng mga flatbread at madaling gawin gamit ang kaunting sangkap. Para sa masa, harina at tubig lang ang kakailanganin mo, at para sa palaman, mantika at berdeng sibuyas. Sa ilang simpleng hakbang, magkakaroon ka na ng... magbasa pa
Ang mga wonton na puno ng baboy na niluto sa air fryer ay kasing malutong ng tradisyonal na pritong wonton, ngunit kakailanganin mo ng mas kaunting mantika at hindi matatapon ang iyong kusina. Ang mga wonton na ito ay nakatiklop sa maliliit na sobre. magbasa pa
Ang vinaigrette dressing para sa vegetable salad na ito ay nakapagpapaalala sa isang sikat na sesame-based dressing sa Japan. Ang kaunting sariwang jalapeño ay nagdaragdag ng maanghang na lasa, habang ang sariwang cilantro ay nagbibigay sa salad na ito na inspirasyon ng Asya ng matingkad na lasa at kulay. magbasa pa
Pinakamainam ang resipe na ito sa isang araw na lutong kanin. Medyo tuyo, mas nasisipsip nito ang lasa ng iba pang sangkap at nagiging malambot. Isa rin itong magandang paraan para magamit ang natirang kanin mula sa hapunan kagabi. I-toast ito kasama ng - magbasa pa
Ang buong lutong isda ay isang tradisyonal na bahagi ng piging ng Bagong Taon ng mga Tsino, na sumisimbolo ng kasaganaan, kayamanan, at magandang kapalaran sa darating na taon. Gayunpaman, ang resipe na ito ay perpekto para sa anumang okasyon dahil sa nakamamanghang presentasyon nito: magbasa pa
Ang resipe na ito ng sinangag ay gumagamit ng cooking spray at puti ng itlog para mapanatili ang pinakamababang calorie at taba. Kasama ang hipon, karot, snap peas, at pulang sibuyas, ang sinangag, kahit na may kaunting taba, ay masarap at— magbasa pa
Hindi kumpleto ang dim sum table kung walang siu mai, mga dumplings na may bukas na takip. Bagama't iba-iba ang recipe ng palaman sa bawat restawran, ang siu mai na gawa sa baboy at hipon ay partikular na popular. Pagbabad sa tiyan ng baboy at hipon sa isang solusyon na may - magbasa pa
“Pagkatapos ng mahabang araw ng pag-aalaga sa Chinatown kasama ang aking mga magulang, oorder kami ng donabe na may kasamang spare ribs, black beans, at kanin sa isang restawran,” paggunita ni Vivian Chan. “Ang kanin ay hinaluan ng lahat ng lasa ng masarap na spare ribs, ngunit higit sa lahat, ako—” magbasa pa
Ang mga potsticker (gyoza) ay mga Chinese dumplings na nakikilala sa pamamagitan ng isang espesyal na paraan ng pagluluto: una itong piniprito nang nakataas ang bahagi ng scallop hanggang sa maging malutong ang ilalim, at pagkatapos ay nilalagay ang kaunting tubig sa kawali, at ang mga potsticker ay pinapasingawan hanggang sa - magbasa pa
Ang pagkaing ito mula sa Shanghai ay gawa sa makapal at malambot na pansit, katulad ng sariwang Japanese udon. Ang toyo ang nagbibigay sa kanila ng maitim na kulay caramel, at ang mga herbs naman ay nagdaragdag ng sariwang lasa. Ang mga hiwa ng baboy ay karagdagan lamang, ngunit maaaring hindi ito isama ng mga vegetarian. magbasa pa
“Noong bata pa ako,” paggunita ni Molly Yeh, “tuwing oorder ang pamilya ko ng pagkain sa paborito naming Chinese restaurant, pareho lang ang gusto ko: maraming dumplings at kung pao chicken, pero walang mani (allergic ang nanay ko sa mga ito). Kahit na ako ay - magbasa pa
Sulit ang dagdag na oras para makagawa ng sarili nilang mabangong chili oil sa maanghang na Sichuan noodles na ito. Mas maraming mantika ang nalilikha ng recipe kaysa sa kakailanganin mo para sa mga noodles na ito, pero puwede mo rin itong gamitin sa ibang mga putahe. magbasa pa
Narito ang isang mahusay na paraan upang mapahusay ang lasa ng anumang stir-fry, lalo na kung gagawin mo ito gamit ang mga gulay at mga tira-tirang karne na matagal nang nakaimbak sa refrigerator. Maaari mong gamitin ang kalahati ng sarsa na ito bilang marinade para sa karne bago... magbasa pa
Sa kabila ng magarbong pangalan, ang ulam na ito ay napakadaling ihanda. Kung mayroon ka nang lahat ng sangkap, isang mangkok ng masarap na pansit ang nasa iyong mesa sa loob ng 15-20 minuto. Sa katunayan, wala kang makikitang katulad ng lo mein noodles sa mga tindahan. magbasa pa
Ang orange chicken ay isang sikat na lutuing Tsino-Amerikano, na kadalasang inihahain bilang takeout. Ngunit ito ay kasing sarap at nakakatakam lutuin sa bahay. Ang mga dibdib o hita ng manok na walang balat at buto ay binabalutan ng makapal na batter at piniprito sa isang malalim na kawali. magbasa pa
"Ang Xiaolong bao ay mga Chinese steamed dumplings na may sopas sa loob," sabi ni Molly Yeh. "Para silang mahika! Buong pagkabata ko, kinain ito ng pamilya ko sa paborito naming dim sum restaurant sa Chinatown ng Chicago, at kalaunan ay natutunan ko kung paano gawin ang mga ito sa pamamagitan ng paghahalo..." magbasa pa
Ang Poke, isang meryendang dating eksklusibo sa Hawaii, ay naging popular sa buong mundo nitong mga nakaraang taon. Ano ang usong ulam na ito, tanong mo? Bagama't ang mga taga-Hawaii ay kumakain na ng bagong huli na isda mula pa noong sinaunang panahon, kinukuskos ito ng asin at hinahalo sa mga pagkaing-dagat... magbasa pa
Hindi mo kailangan ng steamer para sa resipe na ito. Ilagay ang isda at mga gulay sa isang baking dish, ibuhos ang Asian sauce sa ibabaw ng mga ito, pagkatapos ay takpan nang mahigpit ang pinggan gamit ang cling film at foil at ilagay ito sa oven. Doon, ang isda ay umuusok sa mabangong singaw ng sarsa. magbasa pa
Ang pinasingaw na isda ay madalas na nakikita sa mga piging at kapistahan ng mga Tsino, ngunit ito rin ay isang sikat na pagkain para sa mga hapunan sa araw ng linggo. I-steam ang mahi-mahi kasama ang bok choy at karot at ihain kasama ng kanin at lutong-bahay na maanghang... magbasa pa
Ang tradisyonal na ulam na ito ay inihahanda sa mga pamilyang Asyano para sa mga espesyal na okasyon, tulad ng Bagong Taon ng mga Tsino, at matatagpuan din sa anumang piging ng mga Tsino. Sumisimbolo ito ng suwerte at kasaganaan, dahil ang salitang Tsino para sa "isda" ay katunog ng salitang Tsino para sa "isda." magbasa pa
Anumang matigas na puting isda, tulad ng sea bass o halibut, ay babagay sa resipe na ito. Pasingawan ang mga fillet kasama ng luya at bawang, pagkatapos ay budburan ng berdeng sibuyas. Ang pangwakas na hakbang ay ang pagdidilig sa isda ng mainit na mantika ng luya upang mabalutan ang balat. magbasa pa
Ang masarap na panchan na ito ay tradisyonal na inihahain nang malamig bilang pampagana o bilang ulam na gulay kasama ng kanin. Ang talong ng Hapon ay pinapasingawan hanggang lumambot, pagkatapos ay ibinababad sa maanghang na sarsa ng bawang. Ang kombinasyon ng maalat na isda - magbasa pa
"Ang steamed Pork Ribs na may Fermented Black Beans ay isang sikat na dim sum dish, pero sa pamilya ko, mahilig kaming magluto ng mga ito para sa hapunan," sabi ng may-akda ng recipe na si Andy Liang. "Mabilis itong i-marinade, mabilis lutuin, at mayroon kang—" magbasa pa
Ang matamis at maanghang na pagkaing vegetarian na ito ay muling nagpapatunay na ang cauliflower ang reyna ng mga gulay at maaari pa ngang pumalit sa manok. Ang manok na Kung Pao ay nagmula sa lalawigan ng Sichuan, ngunit sikat ito sa ibang mga rehiyon ng Tsina at sa iba pang mga lugar. Dito... magbasa pa
Para makagawa ng cheese quesadilla na may lasa ng Korean barbecue bulgogi, ang giniling na karne ng baka ay piniprito kasama ng pinaghalong Korean spices at herbs, pagkatapos ay inilalagay sa isang tortilla na nilagyan ng keso, adobong sibuyas, at sariwang iceberg lettuce at piniprito hanggang - magbasa pa
Matutuwa ang iyong mga bisita kapag naghain ka ng isang buong pritong pabo. Hindi tulad ng inihurnong pabo, mas mukhang pampagana ito, na may pantay na kayumangging tinapay, at ang loob ay laging makatas at hindi natutuyo. At higit pa rito... magbasa pa
Ang bida sa ulam na ito ay ang Thai basil, na nagbibigay dito ng matamis at maanghang na aroma. Igisa ang giniling na manok kasama ang mga pampalasa at mabangong sarsa ng Asya, lagyan ng bell peppers at sariwang Thai basil, at ihain kasama ng steamed jasmine rice. magbasa pa
Ang creamy peanut butter dipping sauce na ito ay perpekto sa manok at baboy. Maaari mo rin itong subukan kasama ng iba pang pampagana para sa isang Asian twist. Ang brown sugar, hoisin, bawang, at luya ay nagdaragdag ng matamis at maanghang na lasa. magbasa pa
Sa lutuing ito na inspirasyon ng Thai, hindi mo kailangang isakripisyo ang lasa para mabawasan ang calories. Ang stir-fry na ito na may hipon sa magaan na sarsa ay naglalaman ng 400 calories na mas mababa kaysa sa katulad na serving ng klasikong shrimp scampi. Sulit itong subukan kung ikaw ay nasa... magbasa pa
Naghahanap ka man ng bagong putaheng vegetarian o gusto mo lang dagdagan ang lasa ng iyong menu ngayong holiday, ang simple at masarap na mushroom sliders na ito ang perpektong pagpipilian. Ang maanghang na marinade ng mustasa, suka, toyo, at Worcestershire sauce ay nagbibigay sa mga mushroom ng... magbasa pa
Ang brokuli, zucchini, bell peppers, at baby corn ay iginisa sa magaan, matamis, at maanghang na sarsa, na bahagyang pinalapot ng cornstarch. Ang manipis na spaghetti (capellini) ay maaaring gamitin bilang pang-ulam sa halip na pansit na Asyano. Budburan ng linga. magbasa pa
Ang jalapeño, dalandan, suha, lemon, at sariwang mint ay nagbibigay sa tuna sashimi na ito ng iba't ibang lasa. At ang icing on the cake ay ang tuyong rice noodles. Ang isang basag na stick ay sapat na para magdagdag ng malutong sa masarap na pampagana. magbasa pa
Gumawa ng makatas na tinapay na may maanghang na tuna, pipino, at abokado. Parang nasa restawran lang! At sa halip na karaniwang toyo para sa pagsasawsaw, maghain ng ginger-soy dip na may chili garlic sauce. Kakailanganin mo ng bamboo sushi mat. magbasa pa
Narito ang perpektong recipe para sa isang masarap at masustansyang hapunan sa gabi ng linggo. Ang ulam ay puno ng matingkad at makatas na mga gulay na hinaluan ng masarap at kulay kahel na sarsa. Tadtarin ang lahat ng gulay nang maaga at ayusin ang mga ito malapit sa kalan upang maluto mo ang mga ito nang paisa-isa nang walang pagkaantala. magbasa pa
Igisa ang mga hita ng alimango sa mantikilya kasama ang bawang, luya, berdeng sibuyas, jalapeño, at itim na paminta at ihain kasama ng kanin, na binuhusan ng maanghang na sarsa mula sa kawali. Bago iprito, gupitin ang balat ng bawat piraso upang mas madaling kainin ang karne ng alimango. magbasa pa
Ang mga corn nuts, kasoy, macadamia nuts, pecans, at walnuts ay hinahalo sa pinaghalong pampalasang Asyano, toyo, at luya at ini-toast sa oven hanggang sa maging malutong at tuyo. Ang mga puti ng itlog ay nakakatulong na pagdikitin ang mga pampalasa sa mga mani at— magbasa pa
Ang mabilisang resipe na ito ay hango sa isang klasikong lutuing Tsino-Amerikano, ngunit ang pinya at bell pepper ay pinalitan ng karot at snap peas, at ang baboy ay pinirito sa wok sa halip na pinirito nang malalim. Ang ketchup ay hindi lamang sangkap dito— magbasa pa
Ang mabilis na ulam na sitaw na inspirasyon ng Asya ay bagay na bagay sa baboy at pritong manok. Pakuluan ang sitaw sa kumukulong tubig, pagkatapos ay pakuluan sa mahinang apoy at toyo. Makakatulong ang cornstarch para lumapot ang maanghang na toyo. magbasa pa
Ang pag-marinade ng toyo at balsamic vinegar na may bawang ay isa sa mga pinakamahusay na opsyon para sa karne ng baka. I-marinade kahit ang pinakamurang hiwa dito, at pagkatapos i-ihaw, literal itong matutunaw sa iyong bibig, tulad ng isang premium na steak. Kung nagmamadali ka, iwanan ang karne... magbasa pa
"Nakuha ng pangalang Chinese-American sauce na ito ang katotohanang madalas itong inihahain kasama ng ulang," sabi ng may-akda ng recipe na si Richmond Flores. "Ito ay isang adaptasyon ng isang ulam na kinalakihan ko. Sinimulan itong gawin ng aking ama matapos itong subukan sa isang... magbasa pa
Ang resipe na ito ay nag-aalok ng dalawang opsyon para sa pag-assemble at pagluluto ng Chinese dumplings. Ang unang opsyon ay ang open-topped dumplings na niluto sa steamer (shumai). Ang pangalawang opsyon ay ang closed gyoza na niluto sa kawali. Sa parehong pagkakataon, kakailanganin mo ang parehong sangkap: magbasa pa
Ang hipon na lo mein ay isang sikat na lutuing Tsino na madaling lutuin sa bahay at kasing sarap ng mga pagkain sa restawran. Paghaluin ang pinakuluang whole-grain noodles na may ginisang hipon, broccoli, luya, at bawang sa isang masarap at magaan na sarsa. magbasa pa
Pinagsasama ng murang ulam na ito ang lahat ng lasa at sangkap ng tradisyonal na pot roast. Isipin mo na lang na mabilis lang itong lutuin! 200 gramo lang ng karne ng baka ay sapat na para pakainin ang apat na tao. Dahil ang ulam ay inihanda... magbasa pa
"Isa akong unang henerasyong Filipino-American," pagbabahagi ng lumikha ng recipe, ang food stylist na si Richmond Flores. "Matagal na nagtatrabaho ang mga magulang ko, pero kahit gaano pa kapagod ang nanay ko, sinisiguro niya na may masarap kaming tanghalian pagkauwi namin galing eskwela." magbasa pa
Gumawa ng talong at baboy na inspirasyon ng mga Asyano. Ihurno ang hiniwang talong sa oven hanggang sa maging ginintuan at lumambot, at ihain kasama ng maanghang na giniling na baboy na ginisa, luya, sili, at berdeng sibuyas. magbasa pa
Ang Kosher turkey ay may asin na, kaya para maging tunay itong masarap, ang kailangan mo lang gawin ay magdagdag ng ilang pampalasa; hindi na kailangan ng asin. Paghaluin ang mantikilya, luya, linga, at berdeng sibuyas. magbasa pa
Siguraduhing sundin ang pagkakasunod-sunod ng mga sangkap sa instant noodle soup na ito. Ang roast beef ay binababad magdamag sa sarsa at kimchi juice, kaya nagiging napakasarap. Kung hindi ka makahanap ng sariwang udon, bumili ng pinatuyong udon noodles. magbasa pa
Ang skirt steak ay isang medyo murang hiwa na perpekto para sa pang-araw-araw na pagluluto. Dahil medyo matigas, bagay ito sa mga marinade, na nagdaragdag din ng lasa. Gumawa ng mga tacos gamit ang inihaw na skirt steak, abokado, - magbasa pa
Ang mga malutong at mayaman sa fiber wrap na ito ay gawa sa mga piraso ng inihurnong damong-dagat sa halip na flatbread. Lagyan ang mga ito ng avocado at pinausukang salmon at ihain bilang pampagana o low-calorie na meryenda sa gabi na hindi mag-iiwan sa iyong pakiramdam ng pagkakasala. magbasa pa
Ang spaghetti squash ay isang mahusay na paraan upang gumawa ng vegetable pasta nang walang anumang espesyal na vegetable cutter o spiralizer. Pakuluan mo lang ito sa microwave, at ang laman ay magkakahiwalay sa mahahabang hibla. Nilagyan ng carrot-luya... magbasa pa
Ang paggisa (na may patuloy na paghahalo) ay nagpapanatili ng kasariwaan, katamisan, at tamis ng mga snow peas. Ang gong bao sauce na nabibili sa tindahan (isang timpla ng toyo, luya, sili, at sesame oil) ay nagdaragdag ng kaunting lasa sa mababang-calorie na ulam na ito. magbasa pa
Ang kennip kimchi (kimchi na gawa sa dahon ng perilla) ay karaniwang gawa sa napakaalat at masarap na sarsa. Hindi ito ang bersyong ito! Magdagdag ng water-based na sarsa para bahagyang timplahan at i-marinate ang mga dahon, at ilalabas nito ang nakakapreskong minty notes ng perilla. magbasa pa
Ang bida sa ulam na ito ay ang sabaw. Mabango at masarap, ito ang susi sa isang masarap na sopas. Ang slow cooker ay makakatulong sa iyo na ihanda ito sa loob ng ilang minuto, at ang lasa ay parang pinag-aralan mo ito nang maraming oras. Magdagdag ng tofu at magsaya! magbasa pa
Binabago ng resipe na ito ang isang klasikong restawran tungo sa perpektong ulam na pang-piknik na may maanghang, maalat, at matamis na lasa na tipikal sa lutuing Asyano. Tinitiyak ng pag-iihaw at pag-iihaw sa ilalim ng press na buo ang balat ng manok. magbasa pa
Ang mga malasang marinated tofu steak na ito ay magiging paborito sa piknik ngayong tag-init. Ang lubusang pagpapatuyo ng tofu, pagdaragdag ng brown sugar sa marinade, at mabagal na pag-ihaw ay lilikha ng malutong at masarap na crust sa mga steak, tulad ng... magbasa pa
Ang mga pakpak ng manok ay iniihaw (o piniprito) hanggang maluto, pagkatapos ay hinahaluan ng makintab na orange teriyaki glaze. Lagyan ng linga at berdeng sibuyas sa ibabaw, at tamasahin ang masarap na kombinasyon ng matamis at malasang lasa. magbasa pa
Ang mga pritong pakpak ng manok ay paboritong panghimagas sa kahit anong beer party, at ang mga Jamaican grilled jerk wings na ito ay tiyak na magpapahanga sa iyo. Ibabad ang mga ito sa maanghang na jerk marinade bago i-grill, at pagkatapos... magbasa pa
Ang mga cornichon ay pinakuluan sa mabangong suka-toyo na may asukal, paminta, at dahon ng laurel hanggang sa lumambot, makatas, at masarap. Ihain ang kalahating manok na may kasamang mainit na kaning jasmine, na binuhusan ng masarap na sarsa. magbasa pa
Bago i-litson, i-marinate ang pabo sa loob ng dalawang araw sa isang tuyong halo ng pampalasa na may Provencal herbs at sumac, na magreresulta sa isang napakasarap at makatas na pabo. Gamitin ang katas na inilabas habang iniihaw upang gumawa ng gravy para sa pabo, dagdagan ng kaunting... magbasa pa
Para sa kahanga-hangang lasa at aroma ng Asya, ibabad ang iyong pabo para sa kapaskuhan magdamag sa tsaa, dalandan, at bourbon brine, pagkatapos ay kuskusin itong mabuti gamit ang mantikilya, toyo, sesame oil, at - magbasa pa
Ang marinade ng grape jelly at toyo ay nagpapaganda sa lasa ng pritong isda. Una, binababad ang isda dito, pagkatapos ay binabawasan ang marinade at ginagawang glaze, na ipinapahid sa isda habang piniprito. Panghuli, inihahain ang natitirang glaze. magbasa pa
200 gramo lang ng salmon ay sapat na para pakainin ang apat na tao kapag niluto mo ang masaganang miso soup na ito. Ang salmon fillet ay nilalagyan ng brown sugar at toyo, inihaw sa oven, at pagkatapos ay idinaragdag sa tapos nang maanghang na sopas kasama ng kanin. magbasa pa
Gumawa ng magaan at masustansyang sopas gamit ang puting isda, scallops, at shiitake mushroom, na pinainit ng masaganang lasa ng luya at berdeng sibuyas. Anumang matigas na puting isda, tulad ng pollock o bakalaw, ay mainam gamitin sa resipe na ito. magbasa pa










































































































