Kaserola ng Berdeng Sitaw
Mga Boto: 11
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Kung sinusubaybayan mo na ang mga recipe ni Ree Drummond simula pa noong una, tiyak na hindi mo mami-miss ang ulam na ito. Nagluluto siya ng green beans na may bacon bits sa creamy cheese sauce, pagkatapos ay nilagyan ng breadcrumbs ang casserole para sa crispy layer.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 900 g sariwang sitaw (hiniwa ang mga dulo)
- 4 na hiwa ng bacon, hiniwa sa 0.5 cm na piraso
- 3 dinurog na butil ng bawang
- 1 hiniwang pulang bell pepper
- 1/2 malaking sibuyas, tinadtad
- 55 g mantikilya
- 4 na kutsarang harina ng trigo
- 1 kutsarang ginadgad na keso na cheddar
- 1/2 tasa ng low-fat cream (10 - 12%)
- Asin at giniling na itim na paminta
- 1/8 kutsarita ng sili
- 2.5 tasa ng buong gatas, dagdagan pa kung kinakailangan
- 1 tasa ng panko breadcrumbs
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: sitaw, bacon, matamis na paminta, keso na cheddar, gatas, krema, panko breadcrumbs, mga sibuyas, bawang, giniling na sili na cayenne, harina
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 180°C.
Hatiin ang green beans sa kalahati kung gusto mo ng mas maliliit na piraso. I-blanch ang beans: ilagay ang green beans sa kumukulong tubig na may kaunting asin at lutuin ng 3-4 minuto. Alisin gamit ang isang slotted spoon at agad na ilubog sa isang mangkok ng tubig na yelo upang ihinto ang proseso ng pagluluto. Salain ang beans kapag lumamig na ang mga ito.
Ilagay ang kawali sa katamtamang apoy at ilagay ang mga piraso ng bacon. Lutuin ng 2 minuto, pagkatapos ay idagdag ang paminta, bawang, at sibuyas. Ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa maluto ang bacon (ngunit hindi malutong) at maging golden brown ang sibuyas, 3-5 minuto. Alisin ang kawali sa apoy. - Sa isang hiwalay na kaserola, tunawin ang mantikilya sa katamtamang apoy. Idagdag ang harina at agad na haluin ang mantikilya. Lutuin ng 1-2 minuto, pagkatapos ay ibuhos ang gatas at heavy cream. Ipagpatuloy ang pagluluto, habang patuloy na hinahalo, hanggang sa lumapot ang sarsa, mga 2 minuto. Magdagdag ng 1.5 kutsarita ng asin, isang kurot ng itim na paminta, cayenne pepper, at pagkatapos ay ang ginadgad na keso. Haluin hanggang sa matunaw ang keso. Patayin ang apoy.
Idagdag ang pinaghalong sibuyas at bacon at haluin. Idagdag ang beans at dahan-dahang haluin muli. Ilipat ang halo sa isang baking sheet at budburan ng panko breadcrumbsMaghurno hanggang sa magsimulang kumulo ang sarsa at ang mga breadcrumb ay maging ginintuang, mga 30 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
