Penne pasta na may pritong okra at green beans
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 560, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 17 G., mga karbohidrat 80 G., hibla 6 G., kolesterol 6 mg, sosa 387 mg, asukal 6 G.
Kaloriya 560, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 17 G., mga karbohidrat 80 G., hibla 6 G., kolesterol 6 mg, sosa 387 mg, asukal 6 G.
Punuin ang iyong pasta ng maraming bitamina at fiber sa pamamagitan ng pagpapares nito sa okra at green beans. Para sa mas matingkad na lasa, ang mga gulay ay hinihiwa at inihaw, na nagbibigay sa pasta ng mas tag-init na anyo at masarap na mausok na aroma. Ihalo lamang ang lutong penne pasta sa mga lutong gulay, budburan ng Parmesan, bawang, basil, at ang pinakatampok sa ulam na ito—isang breadcrumb topping. Ito ay gawa sa malalaking Japanese panko breadcrumbs, na piniprito sa mantikilya para sa mas malutong na tekstura, habang ang kaunting lemon zest ay nagdaragdag ng matingkad na lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 220 g okra, tinabas at hinati nang pahaba
- 220 g green beans, hiniwa
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- 0.5 kutsara. panko breadcrumbs
- Pinong ginadgad na balat ng 1 lemon
- 340 g penne rigate pasta
- 1/3 kutsarang ginadgad na parmesan
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 1 tasa ng sariwang basil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: penne pasta, okra, sitaw, Kesong Parmesan, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang ihawan sa katamtamang init. Paghaluin ang okra at green beans na may 2 kutsarang olive oil; timplahan ng asin at paminta. Ilipat sa isang foil o basket ng ihawan, ang okra ay nakadapa. I-grill, paminsan-minsang binabaligtad, hanggang sa maging kayumanggi at lumambot, 6 hanggang 8 minuto.
- Ilipat sa isang cutting board. Hiwain ang sitaw sa kalahati nang pahalang at ang malalaking piraso ng okra sa kalahati nang pahaba.
- Samantala, painitin ang natitirang 2 kutsarang olive oil sa isang maliit na kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang panko at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maging golden brown, 2-4 minuto. Alisin sa apoy at haluin ang balat ng lemon, timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Idagdag ang pasta at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete hanggang sa maging al dente. Hiwalay, itapon ang ¾ tasa ng sabaw na ginagamit sa pagluluto ng pasta, alisan ng tubig ang natitira, at ibalik ang pasta sa palayok.
- Idagdag ang pritong okra at green beans, Parmesan, at bawang, habang hinahalo ang sapat na dami ng tubig na niluluto para sa pasta. Haluin ang basil. Hatiin sa mga plato at budburan ng pinaghalong breadcrumb.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
