Mehikanong Karne at Bean Casserole
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Isipin ang ulam na ito bilang isang plato ng mga deconstructed na tacos, na may corn tortilla base at ibabaw, at isang masaganang palaman ng giniling na karne ng baka na may cumin spices at pinto beans.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Kaserola
- 2 kutsarang mantika, at kaunti pa para sa pagpapahid ng mantika sa pinggan
- 700 g ng giniling na karne ng baka
- 3 kutsarang sili na pulbos
- 1.5 kutsarita ng giniling na kumin
- 1 kutsarita ng pinatuyong oregano
- Asin sa mesa at bagong giling na itim na paminta
- 1 katamtamang laki ng sibuyas, tinadtad
- 4 na dinurog na butil ng bawang
- 1 (425g) lata ng pinto beans, pinatuyo at hinugasan
- 2 tasa ng de-latang mainit na salsa ng kamatis, dagdag pa para sa paghahain
- 6 na tasa ng dilaw na corn chips (mga 150g), dagdag pa para sa paghahain
- 3 tasa ng ginadgad na cheddar cheese na may kasamang keso"Monterey Jack"
Mga iminungkahing toppings
- 1 tasa ng sour cream, haluing mabuti hanggang sa maging makinis
- 1 tasa ng ginutay-gutay na iceberg lettuce
- 2 tinadtad mga kamatis na plum
- 0.5 hiniwang abokado
- 1/4 tasa ng adobong jalapeño peppers
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, pampalasa ng sili, kumin, oregano, mga sibuyas, bawang, pinto beans, sarsa ng salsa, mga chips, keso na cheddar, Keso na Monterey Jack, kulay-gatas, litsugas na may yelo, mga kamatis na plum, Abokado, pamintang jalapeno
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C. Maglagay ng kaunting mantika sa isang baking dish.
- Magpainit ng mantika sa isang malaking kawali sa mataas na apoy. Pagkatapos, ilagay ang giniling na karne sa kawali at budburan ng pulbos ng sili, kumin, oregano, 1 kutsaritang asin, at ilang dinikdik na itim na paminta. Lutuin ang giniling na karne ng baka, durugin ito gamit ang spatula, hanggang sa maging kayumanggi, mga 5 minuto. Idagdag ang sibuyas at bawang at lutuin hanggang sa lumambot ang sibuyas, mga 5 minuto pa. Idagdag ang beans, tomato sauce, at 1/2 tasa ng tubig, pagkatapos ay pakuluan ang timpla at lutuin hanggang sa lumapot ang sarsa, mga 5 minuto. Timplahan ang timpla ng asin at paminta ayon sa panlasa. (Ang pinaghalong giniling na karne ng baka at beans na ito ay maaaring ihanda isang araw nang maaga.)
- Ikalat ang kalahati ng corn chips sa ilalim ng isang baking dish na nilagyan ng mantika ng olive oil. Ikalat ang kalahati ng giniling na pinaghalong karne sa ibabaw ng chips. Pagkatapos ay budburan ng kalahati ng pinaghalong keso sa ibabaw. Ulitin sa natitirang chips, giniling na karne, at keso. I-bake ang casserole nang walang takip, hanggang sa matunaw ang keso at uminit ang casserole, mga 20 minuto.
- Kung nais, lagyan ng sour cream, ginadgad na letsugas, kamatis, abokado, o jalapeños ang ibabaw ng kaserol. Ihain kasama ng dagdag na salsa at tortilla chips.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
