Inihaw na Karot at Beets na may Pecan Pesto
Mga Boto: 12
Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Inihaw na Karot at Beets na may Pecan Pesto Sauce - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 700 g karot, binalatan at hiniwa nang pahaba
- 700 g ng mga beets na lubusang hinugasan
- 1/3 kutsara at 2 kutsarang langis ng oliba
- 1/4 tasa ng pecan
- 1 tasa ng sariwang perehil
- 1 tasa ng sariwang mint
- 1 butil ng bawang
- 1 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng lemon
- 2 kutsarang gadgad na kesong parmesan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: beet, karot, sarsa ng pesto, Kesong Parmesan, mga pecan, bawang, mint, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C.
Paghaluin ang mga karot na may 1 kutsarang olive oil, 1/2 kutsaritang asin, at ilang dinikdik na paminta sa isang baking sheet. Punitin ang 3 piraso ng foil; maglagay ng 2 beets sa bawat sheet. Budburan ang mga beets ng 1 kutsarang olive oil at balutin ng foil. Ilagay ang mga karot at beets sa oven; i-roast ang mga karot hanggang sa maging kayumanggi at lumambot, 30 hanggang 35 minuto, at ang mga beets, 50 minuto hanggang 1 oras. - I-toast ang mga pecan sa isang maliit at tuyong kawali sa mahinang apoy, habang hinahalo, nang mga 5 minuto; hayaang lumamig. Ilipat sa isang food processor; idagdag ang parsley, mint, bawang, lemon zest, 2 kutsarang tubig, 1 kutsaritang asin, at giniling na paminta. Haluin nang ilang beses hanggang sa maging paste. Unti-unting idagdag ang natitirang 1/3 tasa ng olive oil at puree hanggang sa lumambot. Idagdag ang Parmesan at haluin muli.
Hayaang lumamig nang bahagya ang mga beets, pagkatapos ay balatan at hiwain. Ilagay sa isang malaking mangkok o sa isang plato at idagdag ang mga karot at pesto; haluin upang maghalo. Timplahan ng asin at paminta.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
