Beetroot na may walnut pesto
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 153, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 11 G., hibla 3 G., kolesterol 6 mg, sosa 412 mg, asukal 7 G.
Kaloriya 153, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 11 G., hibla 3 G., kolesterol 6 mg, sosa 412 mg, asukal 7 G.
Ang pinakuluang beets ay inihahain kasama ng homemade pesto sauce na gawa sa parsley, walnuts, at pecorino sheep's cheese. Isang hindi kapani-paniwalang kombinasyon ng mga lasa at madaling ihanda. Parehong babagay ang pula at dilaw na beets. Ihain bilang pampagana o bilang side dish.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 6-8 katamtamang laki ng pula o dilaw na beets (mga 1 kg)
- 1 tasa ng mahigpit na nakabalot na patag na dahon ng parsley
- 1 tasa ng mga kalahati ng walnut
- 1 butil ng bawang
- 1/4 tasa ng olive oil, dagdag pa para sa pagpapadulas
- 1/4 tasa ng sariwang ginadgad na keso na pecorino
- 0.5 kutsarita ng pulang suka ng alak
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: beet, sarsa ng pesto, mga walnut, Kesong Pecorino Romano, suka ng alak, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Putulin ang mga tuktok ng beet, mag-iwan ng mga 1 cm ng tangkay. Hugasan nang mabuti ang mga beet upang maalis ang lahat ng buhangin. Balatan gamit ang pangbalat ng gulay, habang nakasuot ng guwantes.
- Takpan ang mga binalatang beets sa isang katamtamang laki ng kaserola na may malamig na tubig at timplahan nang sagana ng asin. Pakuluan sa mataas na apoy, pagkatapos ay hinaan ang apoy sa katamtaman at hayaang kumulo hanggang sa lumambot ang mga beets kapag tinusok gamit ang tinidor, 20-30 minuto. Salain sa isang salaan at hiwain sa apat na bahagi.
- Samantala, pagsamahin ang parsley, walnuts, at bawang sa isang food processor at tadtarin nang magaspang. Idagdag ang olive oil at i-blend hanggang sa lumambot. Idagdag ang pecorino cheese at suka sa sarsa, at timplahan ng asin ayon sa panlasa.
- Paghaluin ang mga beets sa isang mangkok na may kaunting pesto. Ilipat ang natitirang pesto sa isang maliit na mangkok at ihain ang mga beets na may pesto na binuhusan sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
