Inihaw na karot na may mga kabute

Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Hindi gaanong popular ang mga karot bilang mga side dish, ngunit ang pag-ihaw sa mga ito kasama ng mga mushroom ay nagdaragdag ng kagandahan at isang maligayang dating, habang ang bawang, thyme, at mga buto ng caraway ay nagbibigay dito ng kakaibang aroma at lasa. Ang side dish na ito ay mayaman din sa protina at fiber, masustansiya, at mababa sa calories—perpekto para sa isang marangyang hapag-kainan. Ang mga karot na may mga mushroom at pampalasa ay inihurno hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay binubudburan ng lemon juice at sour cream bago ihain. Ihain kasama ng karne o bilang isang nakakabusog at masustansyang ulam na vegetarian.

Inirerekomenda namin

Resipi:

Pagsamahin ang 0.7 kg (1.7 lb) ng tinadtad na karot, 280 g (9 oz) ng hiniwang button mushroom, 1/4 tasa (1/4 tasa) ng olive oil, 2 dinurog na bawang, 3 tangkay ng thyme, 3/4 kutsarita ng bawat isa na may cumin at magaspang na asin, at 1/4 kutsarita ng maanghang na paprika. Ihurno sa 450°F (230°C) hanggang lumambot, hinahalo nang isang beses, sa loob ng 30 minuto. Budburan ng lemon juice, sour cream, parsley, at paprika.