Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Ang maliliit at malinis na karot ay maaaring maging pandagdag sa mesa ng pista kung ito ay inihaw nang buo. Para mabalanse ang tamis ng karot at magdagdag ng malinamnam na lasa, ang cumin ay isang perpektong karagdagan. Budburan ito sa mga inihaw na gulay at ihain na may halong natural na Greek yogurt, na hindi lamang nagdaragdag ng lasa kundi nakakatulong din sa mas mahusay na pagsipsip ng beta-carotene ng karot.

Mga sangkap:

• 1 kg na maliliit na karot (mga 20 piraso), binalatan
• 1.5 kutsarang extra-virgin olive oil
• 0.5 kutsarita ng giniling na kumin
• 1 kutsarita ng magaspang na asin
• 1/4 tasa ng dahon ng parsley, tinadtad nang magaspang
• 1/4 tasa ng yogurt na Griyego

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

karot, kumin, yogurt

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 200°C. Ilagay ang mga karot sa isang baking sheet at budburan ng olive oil. Budburan ng cumin at asin at haluing mabuti. Ayusin nang patong-patong sa baking sheet at i-bake hanggang lumambot, mga 40 minuto, habang inaalog ang kawali sa kalagitnaan ng pagluluto.
Hakbang 2
• Ilagay ang mga karot sa isang plato, budburan ng perehil at budburan ng yogurt.

Mga Boto: 1