Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Ang mga inihaw na karot ay isang magandang ulam na pamalit sa patatas. Mas masustansya ang mga ito at mababa sa calories, kaya lalong tinatanggap sa hapag-kainan na puno na ng masasarap na pagkain. Hiwain ang mga karot sa malalaki at pantay na piraso, budburan ng olive oil, at i-roast sa oven. Bago ihain, haluan ng sariwang dill at parsley. Ang ulam na ito ay hindi lamang masarap kundi maganda rin. Ang matingkad na kulay kahel-berde nito na may matingkad na kinang ay magmumukhang napakaganda sa mesa.

Pumipili si Ina Garten ng mga nakakaakit na putahe para sa hapag-kainan na pupuno ng kulay sa mga bakanteng espasyo. Sa kanyang studio, lahat ay nagtatrabaho sa pag-aayos ng mesa at pagluluto, simula sa kaserol na patatas, kaserol na may berdeng sitaw, gratin ng gulay na ugat, na sinusundan ng masasarap Mga sprout ng brussel, at para sa dagdag na palamuti ay may mga inihurnong karot at malutong na kale.

Mga sangkap:

• 12 piraso karot
• 3 kutsarang langis ng oliba
• 1 at 1/4 kutsarita ng asin
• 0.5 kutsarita ng giniling na itim na paminta
• 2 kutsarang tinadtad na dill o parsley

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

karot, perehil, dill

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 200°C.
Hakbang 2
• Kung malalaki ang mga karot, hatiin ang mga ito sa kalahati nang pahaba; kung hindi, iwanan itong buo. Hiwain ang mga karot nang pahilis sa 4-cm na piraso. (Lililiit ang mga karot habang inihurno, kaya gawing malaki ang mga hiwa.) Ilagay ang mga ito sa isang mangkok na may olive oil, asin, at paminta. Ilipat sa isang baking sheet, ikalat ang mga ito nang patong-patong, at i-roast sa oven sa loob ng 20 minuto, hanggang sa maging golden brown at malambot ang mga karot.
Hakbang 3
• Paghaluin ang mga inihurnong karot na may tinadtad na dill o perehil, magdagdag ng asin ayon sa panlasa at ihain.

Mga Boto: 270