Inihaw na karot na may parsnips
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang matatamis na karot at mabangong parsnip ay magkakasamang nagbubuklod sa masarap at masustansyang ulam na ito, perpekto para sa mga karneng pang-pista o inihaw na manok. Ang pag-ihaw sa oven ay nagpapatindi sa lasa ng mga gulay na ugat, na lalong pinatitingkad ng pagdaragdag ng magaspang na asin. Hiwain ang mga gulay sa magkakaparehong laki, at ang mga karot at parsnip ay magiging handa nang sabay. Ihain na may palamuting sariwang herbs, parsley, o dill.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kg parsnips, binalatan
- 450 g karot, hindi binalatan
- 3 kutsarang langis ng oliba
- 1 kutsarang magaspang na asin
- 1.5 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang dill o perehil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: ugat ng parsnip, karot, dill
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C.
- Kung ang mga parsnip at karot ay napakakapal, hatiin ang mga ito nang pahaba. Hiwain nang pahilis sa mga hiwa na may kapal na 2.5 cm. Liliit ang mga gulay habang inihurno, kaya huwag masyadong paliitin ang mga hiwa. Ilagay ang hiniwang mga gulay sa isang baking sheet. Magdagdag ng olive oil, asin, at itim na paminta at haluing mabuti.
- I-roast sa loob ng 20-40 minuto, depende sa laki ng mga gulay, haluin paminsan-minsan, hanggang sa lumambot ang parsnips at karot. Budburan ng dill at ihain nang mainit.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
